Сырное тесто без дрожжей! Вкусные пирожки с картошкой
Нежное слоистое тесто с сыром, вкусная картофельная начинка с ароматным жареным луком. Это универсальное тесто и можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с дрожжами. Обязательно приготовьте эти пирожки, я уверена, они вам понравятся. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://home.strannik-j.org/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука -+/-300 г Сыр (твердый) - 130 г Масло сливочное (холодное) - 150 г Соль - 1/2 ч. л. Вода (холодная) - +/-100 мл. Начинка: Картофель - 500 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 2-3 ст. л. Масло сливочное - 20 г Соль и перец по вкусу Тимьян - 1/2 ч. л. Приготовим начинку. 1 Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле с добавлением перца и немного тимьяна, до золотистого цвета. 2 Картошку помыть, очистить, сварить в подсоленной воде. Из сварившейся картошки сделать пюре. Добавить лук поджаренный, сливочное масло, соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить её остывать, начинка должна быть комнатной температуры. Приготовим тесто. 3 В миску просеять муку, добавить соль, перемешать венчиком. В муку натереть на мелкой терке сыр и руками растереть в неоднородную крошку. 4 Натереть на крупной терке сливочное масло, руками растереть всё в крошку. 5 Добавить холодную воду, замесить тесто. Убрать тесто в пакет и отправить в холодильник на 30 минут. 6 Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм., при необходимости присыпайте стол и тесто мукой. Вырезать кружочки (диаметр 9см). 7 На каждый кружочек выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края. 8 Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Молоком смазать пирожки и присыпать белым кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут, до румяного цвета. Учитывайте особенности своей духовки. 9 Пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита! #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови
Нежное слоистое тесто с сыром, вкусная картофельная начинка с ароматным жареным луком. Это универсальное тесто и можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с дрожжами. Обязательно приготовьте эти пирожки, я уверена, они вам понравятся. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в RuTube: https://home.strannik-j.org/channel/25715382/ Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_wi... Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука -+/-300 г Сыр (твердый) - 130 г Масло сливочное (холодное) - 150 г Соль - 1/2 ч. л. Вода (холодная) - +/-100 мл. Начинка: Картофель - 500 г Лук - 1 шт. Растительное масло - 2-3 ст. л. Масло сливочное - 20 г Соль и перец по вкусу Тимьян - 1/2 ч. л. Приготовим начинку. 1 Лук порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле с добавлением перца и немного тимьяна, до золотистого цвета. 2 Картошку помыть, очистить, сварить в подсоленной воде. Из сварившейся картошки сделать пюре. Добавить лук поджаренный, сливочное масло, соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить её остывать, начинка должна быть комнатной температуры. Приготовим тесто. 3 В миску просеять муку, добавить соль, перемешать венчиком. В муку натереть на мелкой терке сыр и руками растереть в неоднородную крошку. 4 Натереть на крупной терке сливочное масло, руками растереть всё в крошку. 5 Добавить холодную воду, замесить тесто. Убрать тесто в пакет и отправить в холодильник на 30 минут. 6 Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм., при необходимости присыпайте стол и тесто мукой. Вырезать кружочки (диаметр 9см). 7 На каждый кружочек выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края. 8 Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Молоком смазать пирожки и присыпать белым кунжутом. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут, до румяного цвета. Учитывайте особенности своей духовки. 9 Пирожки с картошкой готовы! Приятного аппетита! #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови