Паста с томатами и брынзой

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers 🍝 Паста с запечёнными томатами и брынзой Ингредиенты: * Томаты — 300 г * Брынза — 200 г * Любимая зелень (базилик, шпинат — по желанию) * Чеснок — 1–2 зубчика * Оливковое масло * Соль, перец * Спагетти — 100 г (или по аппетиту) 🔥 Как готовить 1. Подготовка томатов: Помидоры надрезаем крест-накрест, кладём в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Снимаем кожицу. 2. Овощи и зелень: Чеснок натираем на тёрке, зелень промываем и слегка обсушиваем. 3. Запекание: На противень кладём смятый пергамент. Сверху выкладываем зелень, дольки очищенных помидоров, чеснок в центр брынзу. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем в духовку при 180°C на 15–25 минут — ориентируйтесь на свою духовку. 4. Паста: Пока всё запекается, варим спагетти до состояния аль денте (время — по упаковке). 5. Соединяем: Достаём ароматную смесь из духовки, разминаем ложкой до состояния нежного соуса. Добавляем пасту, перемешиваем и выкладываем на тарелку. 6. Подача: Посыпаем тёртым сыром (опционально) и подаём горячей. Приятного аппетита! 😍🍝