Квас домашний на закваске! Вкусно и полезно

Рецепт домашнего кваса на закваске: 8-10 кусочков хлеба, 3 ст. л. белого солода, 3 ст. л. закваски, 1,5 ст. л. мёда, 3-4 ч. л. сахара, 8-10 изюминок. Готовится за 1-2 дня, затем охлаждается в холодильнике. Полезный напиток с витаминами и микроэлементами, подходит для окрошки и выпечки. Хранится до 2 недель в банке с квасным суслом.