«Это ЛУЧШИЙ кекс!» — сказали все гости. Готовлю только так. Смородиновое чудо.
Кекс с красной смородиной по-карельски Привет, друзья! 🌲 Сегодня на нашей уютной зелёной даче в Карелии — время для теплой, ароматной выпечки. Будем готовить невероятно влажный, сочный кекс с яркими всплесками кислинки — из нашей замороженной с лета красной смородины. Это рецепт-настроение, простой и очень душевный. Запах из духовки — просто волшебный! 🍃 Простой рецепт невероятно влажного и ароматного кекса с красной смородиной. Готовлю на даче в Карелии из ягод, замороженных на зиму. Ингредиенты есть у каждой хозяйки! Полный рецепт и шаги ниже. ↓ Ингредиенты: 🥣 * Яйца — 2шт. * Сахар — 160 г * Кефир — 8 ст.л. (около 200 мл) * Масло подсолнечное — 8 ст.л. * Мука — 240 г * Разрыхлитель — 10 г (или 2 ч.л.) * Соль — 1/3 ч.л. * Красная смородина (замороженная) — 300 г * Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1.5-2 ст.л. для обсыпки ягод * Сливочное масло — для смазывания формы. * Сахарная пудра — для подачи. Приготовление: 👩🍳 1. Основа. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Влейте кефир и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Тесто. К жидкой основе просейте муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком до исчезновения комочков. Тесто получится густым, как сметана. 3. Ягоды. Замороженную красную смородину (не размораживая!) обваляйте в крахмале. Это не даст всем сокам сразу уйти в тесто, и ягоды равномерно распределятся. 4. Сборка. Обсыпанные ягоды осторожно вмешайте в тесто. Форму для выпечки (около 22-24 см) смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте. 5. Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кекс 40-50 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки. Дайте полностью остыть в форме. 6. Подача. Перед подачей щедро посыпьте сахарной пудрой через ситечко. Идеально к чаю на веранде с видом на карельский лес! ❄️➡️🍰 Приятного чаепития! Ваша Зелёная дача. Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru Влажный кекс с красной смородиной — простой рецепт из Карелии | Выпечка с замороженными ягодами * Кекс с красной смородиной * Влажный кекс рецепт * Выпечка с замороженными ягодами * Простой кекс * Рецепт на кефире * Кекс в духовке * Домашняя выпечка * Карелия дача * Красная смородина рецепты * Что приготовить из замороженной смородины кекс с красной смородиной, влажный кекс, выпечка с ягодами, рецепт кекса, простая выпечка, дачная выпечка, карелия, зеленая дача, замороженные ягоды, красная смородина, кекс на кефире, домашний десерт, что приготовить к чаю, быстрый рецепт, русская кухня, baking, summer berries, moist berry cake кекс_с_смородиной #влажный_кекс #выпечка_с_ягодами #рецепт_из_карелии #зеленаядача #красная_смородина #замороженные_ягоды #домашняявыпечка #кекс_рецепт #десерткчаю #простоевкусно #дачнаякухня #чтоиспекти #кекснакефире #ягодныйкекс
Кекс с красной смородиной по-карельски Привет, друзья! 🌲 Сегодня на нашей уютной зелёной даче в Карелии — время для теплой, ароматной выпечки. Будем готовить невероятно влажный, сочный кекс с яркими всплесками кислинки — из нашей замороженной с лета красной смородины. Это рецепт-настроение, простой и очень душевный. Запах из духовки — просто волшебный! 🍃 Простой рецепт невероятно влажного и ароматного кекса с красной смородиной. Готовлю на даче в Карелии из ягод, замороженных на зиму. Ингредиенты есть у каждой хозяйки! Полный рецепт и шаги ниже. ↓ Ингредиенты: 🥣 * Яйца — 2шт. * Сахар — 160 г * Кефир — 8 ст.л. (около 200 мл) * Масло подсолнечное — 8 ст.л. * Мука — 240 г * Разрыхлитель — 10 г (или 2 ч.л.) * Соль — 1/3 ч.л. * Красная смородина (замороженная) — 300 г * Крахмал (кукурузный или картофельный) — 1.5-2 ст.л. для обсыпки ягод * Сливочное масло — для смазывания формы. * Сахарная пудра — для подачи. Приготовление: 👩🍳 1. Основа. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Влейте кефир и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Тесто. К жидкой основе просейте муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешайте лопаткой или венчиком до исчезновения комочков. Тесто получится густым, как сметана. 3. Ягоды. Замороженную красную смородину (не размораживая!) обваляйте в крахмале. Это не даст всем сокам сразу уйти в тесто, и ягоды равномерно распределятся. 4. Сборка. Обсыпанные ягоды осторожно вмешайте в тесто. Форму для выпечки (около 22-24 см) смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, разровняйте. 5. Выпечка. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кекс 40-50 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки. Дайте полностью остыть в форме. 6. Подача. Перед подачей щедро посыпьте сахарной пудрой через ситечко. Идеально к чаю на веранде с видом на карельский лес! ❄️➡️🍰 Приятного чаепития! Ваша Зелёная дача. Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. По вопросам рекламы и интеграциям обращаться на alexus2004@mail.ru Влажный кекс с красной смородиной — простой рецепт из Карелии | Выпечка с замороженными ягодами * Кекс с красной смородиной * Влажный кекс рецепт * Выпечка с замороженными ягодами * Простой кекс * Рецепт на кефире * Кекс в духовке * Домашняя выпечка * Карелия дача * Красная смородина рецепты * Что приготовить из замороженной смородины кекс с красной смородиной, влажный кекс, выпечка с ягодами, рецепт кекса, простая выпечка, дачная выпечка, карелия, зеленая дача, замороженные ягоды, красная смородина, кекс на кефире, домашний десерт, что приготовить к чаю, быстрый рецепт, русская кухня, baking, summer berries, moist berry cake кекс_с_смородиной #влажный_кекс #выпечка_с_ягодами #рецепт_из_карелии #зеленаядача #красная_смородина #замороженные_ягоды #домашняявыпечка #кекс_рецепт #десерткчаю #простоевкусно #дачнаякухня #чтоиспекти #кекснакефире #ягодныйкекс