Дизайн и маркетинг меню, которое выведет заведение на другой уровень. Анализ меню Касаваны-Смита

Канал агентства Рестодизайн https://t.me/restodesign Заказать меню https://t.me/vilya_menu Проанализировали меню с точки зрения маркетинга, дизайна и анализа Касаваны-Сми на основе данных из Айко. Мы с Кариной разобрали меню заведения Грильвиль. Мы смотрели не только дизайн и маркетинг, но и погружались в цифры, которые реально влияют на выручку. Что обсудили: ✅ Комбо с шаурмой и бургером — как их сделать максимально продающими ❌ Уникальная шаурма — почему с виду выгодная, но после анализа не приносит прибыль 🍔 Смена названий и визуальные акценты — чтобы хиты сразу бросались в глаза 🔥 Модификаторы, соусы, ингредиенты — как их выделять, чтобы гости добавляли к заказу 🌯 Хитовые позиции — как их подать, чтобы повышать чек И да, были нюансы по себестоимости: мы коснулись и этой темы, где и как экономить, чтобы прибыль росла, а меню оставалось привлекательным для гостей. Канал агентства Рестодизайн https://t.me/restodesign Заказать меню https://t.me/vilya_menu Cоздаю дизайн меню, который увеличивает средний чек от 15%. 〰️ Владелец агентства по созданию дизайна меню «Рестодизайн». Я дизайнер с опытом работы более 8 лет. 〰️ Успешно завершила более 500 проектов. Работаю по всей России и не только. Есть проекты из Италии, Дубая, Турции, Мальты, Южной Кореи. Лучшие кейсы: 〰️проект для мировой компании по производству кофе «Julios Meinl» 〰️сеть корейских ресторанов Chicko 〰️сеть кальянных «Мята Lounge» 〰️ сеть суши-баров «Tokyo Express» 〰️сеть русского стритфуда «Матрёшка» 〰️сеть сифудбаров «Честная рыба» 〰️парк отдыха «Волен» 〰️сеть ресторанов «Милана» 〰️ресторан дагестанской кухни «Чабан Чуду» 〰️ресторан турецкой кухни «Мармарис» 〰️сеть шаурмичных «Beefy Coin» 〰️сеть шаурмичных «Тебе и мне» 〰️сеть доставки пиццы и роллов «Беру суши»