3 ЗАКОНА КАШРУТА

в этом видео вы узнаете: 0:46 - кошерные животные 1:29 - кошерные рыбы 2:12 - кошерные птицы 3:06 - шхита 4:02 - разделение молочного и мясного 1. Первый закон Запрещает есть не кошерных животных. В Торе подробно описывается, какое животное является кошерным, а именно его можно определить по 3 -ем признакам: 1- жует жвачку, 2- расщепленное копыто 3 – раздвоенное копыто. Все эти признаки должны быть вместе. Отсутствие одного из них ставит животное в список «не кошерных» животных. Например, свинья не кошерное животное, так как не смотря, что у нее раздвоенные и расщепленные копыта, она не жует жвачку. Рыбы: только та рыба у которой есть и чешую и плавники вместе – кошерная. Все остальные подводные жители не кошерные! Например, сом или осетр не кошерная рыба , так как у нее нет чешуи. Птицы – Тора перечислила нам всех птиц которые не кошерные, интересно то, что в этот список вошли в основном дикие птицы падальщики. 2. Следующий закон говорит о запрете употреблять в пищу кровь и из этого следует правило о кошерном способе убоя животного - шхита . Я не буду вдаваться в подробности, так как барашка мы видели только под маринадом, скажу только то, что шхита – это единственный гуманный способ убоя животного, благодаря которому животное не успевает почувствовать боль, ведь по Торе запрещено доставлять страдания живому существу. В процессе шхиты тушу животного покидает основное количество крови, а потом мясо проходит процесс вымачивания и высаливания для удаления оставшийся крови. Соответственно, кошерное мясо и птицу мы покупаем только со знаком кашрута в кошерных магазинах, это именно мясо животного забитого по правилам шхиты, специально обученным человеком – шохетом и дополнительно такое мясо прошло тщательную проверку на паразитов, болезни внутренних органов и многие другие дефекты, которые делают все животное не кошерным. 3. Следующий, третий закон запрещает нам есть мясное, имеется ввиду и курицу тоже, и молочное вместе, при чем не только есть но и готовить эти продукты вмести или получать от этого какую либо выгоду, например кормить собаку. Именно поэтому, существуют строгие правила готовки молочного и мясного в отдельной посуде, предназначенной только для одного вида продуктов, а так же правило – после мясного блюда 6 часов не есть молочных продуктов. Именно 6 часов требуется нашему организму, что бы переварить и усвоить мясные продукты. После употребления молочной пищи, которая, как правило усваивается моментально, достаточно просто сделать небольшую паузу и пополоскать рот. В рамках еврейского молодежного проекта olami.moscow мы продолжаем изучать законы кашрута и приглашаем Вас присоединится к нам на интересных и актуальных уроках и курсах. подробности ТУТ : https://olami.moscow/