Домашние заготовки за 3000 рублей на 2 недели. Часть 4: куриная грудка су-вид😋 #foodru #рецепты

Ингредиенты: • Куриная грудка — 4 шт. (1 кг) • Чеснок — 3-4 зубчика • Соль — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1/2 ч.л. • Тимьян — 4 веточки • Розмарин — 2 веточки • Вода — 1 л Приготовление: 1. Куриные грудки кладём в глубокую ёмкость, солим, перчим, хорошо перемешиваем. 2. Кладем в пакет для вакууматора по 2 грудки, добавляем туда чеснок (по 1-2 зубчика), по 2 веточки тимьяна и 1 веточке розмарина. Вакуумируем. Так курица лучше сохранит свои вкусовые качества и срок ее хранения значительно увеличится. 3. Один пакет с курицей кладём в морозилку и сможем ее приготовить, когда захотим любым способом. 4. Курицу во втором пакете готовим в мультиварке методом су-вид. Кладем курицу в пакете в мультиварку, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла пакет, включаем режим «мультиповар», выставляем время около часа, температуру — 60-70 градусов. 5. Достаем куриную грудку, разрезаем её на кусочки, делаем с ней бутерброды или едим её просто так. Приятного аппетита!