Ферментированные овощи по-корейски! Полезный рецепт!

Весенний #чимчи Рецепт: Редиска - 700 г, Ботва - 300 г, Огурцы - 250 г, Помидоры - 200 г, Лук зеленый - 30 г, Укроп - 30 г, Чеснок - 20 г (3-4 зубчика), Соль - 1 ст.л с верхом, Сахар - 1 ст.л, Кориандр - 1/3 ст.л, Черный перец - 1/4 ст.л, Паприка - 1 ст.л, Острый молотый перец - 1 ст.л Recipe: Radishes - 700 g, Greens - 300 g, Cucumbers - 250 g, Tomatoes - 200 g, Green onions - 30 g, Dill - 30 g, Garlic - 20 g (3-4 cloves), Salt - 1 heaped tbsp, Sugar - 1 tbsp, Coriander - 1/3 tbsp, Black pepper - 1/4 tbsp, Paprika - 1 tbsp, Hot ground pepper - 1 tbsp