Легкий летний завтрак
Здравствуйте. С чем ассоциируется лето в кулинарном аспекте? Конечно же, с фруктами и овощами. Сегодняшний завтрак у нас овощной. Ну, почти овощной, если быть очень дотошной. Мясо будем зимой кушать, в морозы. Кабачки - 3 шт. помидоры - 2 шт. яйца - 3 шт. сыр - примерно 150 г соль и перец - по вкусу немного подсолнечного масла для смазывания формы. Кабачки беру молодые, нежные. Чищу их от кожицы и натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю, в отдельную тарелку. Помидоры нарезаю тоненькими дольками. Форму слегка смазываю подсолнечным маслом и выкладываю половину натертых кабачков, подсаливаю их. Сверху посыпаю натертым сыром, примерно третьей частью, выкладываю слой помидорных долек, тоже чуть солю. Теперь повторяю слои - кабачки, сыр, помидоры, немного соли и перца. Выливаю в миску три яйца, если нужно - подсаливаю яйца. Верхний слой - оставшийся сыр. Форму ставлю в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20-25 минут, можно немного дольше, на ваш вкус. Завтрак получился именно такой, как мое семейство любит: сочный, сырный, душистый. Сложно удержаться и дать ему остыть, но мы нашли в себе силы и удержались, не стали обжигаться. )) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала - подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
Здравствуйте. С чем ассоциируется лето в кулинарном аспекте? Конечно же, с фруктами и овощами. Сегодняшний завтрак у нас овощной. Ну, почти овощной, если быть очень дотошной. Мясо будем зимой кушать, в морозы. Кабачки - 3 шт. помидоры - 2 шт. яйца - 3 шт. сыр - примерно 150 г соль и перец - по вкусу немного подсолнечного масла для смазывания формы. Кабачки беру молодые, нежные. Чищу их от кожицы и натираю на крупной терке. Сыр тоже натираю, в отдельную тарелку. Помидоры нарезаю тоненькими дольками. Форму слегка смазываю подсолнечным маслом и выкладываю половину натертых кабачков, подсаливаю их. Сверху посыпаю натертым сыром, примерно третьей частью, выкладываю слой помидорных долек, тоже чуть солю. Теперь повторяю слои - кабачки, сыр, помидоры, немного соли и перца. Выливаю в миску три яйца, если нужно - подсаливаю яйца. Верхний слой - оставшийся сыр. Форму ставлю в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20-25 минут, можно немного дольше, на ваш вкус. Завтрак получился именно такой, как мое семейство любит: сочный, сырный, душистый. Сложно удержаться и дать ему остыть, но мы нашли в себе силы и удержались, не стали обжигаться. )) Буду очень благодарна за ваши отзывы и КОНСТРУКТИВНУЮ критику. Поддержите развитие канала - подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.