Видео от Вкусняшка

Утиная грудка 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Грудка 🛑Сливочное масло – 25 гр. 🛑Чеснок – 3 зубчика 🛑Ветки розмарина – 2 шт. 🛑Брусника – 200 гр. 🛑Сахар – 2 ст.л. 🍽Приготовление: 1. Утиную грудку хорошо обсушиваем бумажным полотенцем и делаем не глубокие надрезы, как на видео. 2. Кладем на сухую сковороду, ставим средний огонь и обжариваем сначала 4 мин. на одной стороне, затем переворачиваем, добавляем масло, чеснок, травы и жарим еще 5-7 мин. Заворачиваем в фольгу, чтобы утка дошла. 3. В это время готовим брусничный соус: в сотейнике смешиваем бруснику, сахар и томим на среднем огне до закипания (не кипятим), к этому моменту ягода станет мягкой. Пробиваем соус блендером и даем остыть. По желанию можно процедить через сито. #вкусные_рецепты #рецепты #вкусныерецепты #домашние_рецепты #домашниерецепты #еда #рецепт #выпечка #салаты #бутерброды #вкусняшки #люблю_готовить #люблюготовить #блюда_восточной_кухни #готовим_вместе #готовим_на_природе #казан #любим_готовить_дома #мангал #горячие_бутерброды #горячиебутерброды #запеченная_рыба #запеченнаярыба #запеченное_мясо #запеченноемясо #печенье #салат #гарниры #пироги #пп