Сытный и простой рецепт ужина - плетенка с ветчикой и кабачком🥧
Кабачок (1 средний) натираем на тёрке, обжариваем на оливковом масле ~3-4 минуты, чтобы выпарилась жидкость. Слоеное тесто слегка раскатываем, по бокам нарезаем на полоски, как на видео. В центр теста выкладываем творожный сыр, сыр (у меня моцарелла), ветчину, остывший кабачок, и снова сыр. Собираем косичку как на видео, смазываем тесто желтком. Выпекаем при 180°С ~30-40 минут (до румяности). Наслаждаемся!
Кабачок (1 средний) натираем на тёрке, обжариваем на оливковом масле ~3-4 минуты, чтобы выпарилась жидкость. Слоеное тесто слегка раскатываем, по бокам нарезаем на полоски, как на видео. В центр теста выкладываем творожный сыр, сыр (у меня моцарелла), ветчину, остывший кабачок, и снова сыр. Собираем косичку как на видео, смазываем тесто желтком. Выпекаем при 180°С ~30-40 минут (до румяности). Наслаждаемся!
