Праздничный салат с мандаринами, овощами и заправкой с маслом расторопши

Очень красивый и полезный салат с разнообразием вкусов - тут и сладкий сочный мандарин, и хрустящее зелёное яблоко, и остренький красный лук, полезная цветная капуста, сливочная фета и вкусная заправка из масла расторопши с бальзамическим уксусом. Такой салат станет украшением стола, при этом он лёгкий, очень быстро готовится и со сбалансированным сочетанием самых разных вкусов.