Вкуснее не бывает #рецепты #готовимдома #вкусноипросто #food #foodlover #еда #выпечка #выпечкакчаю

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ⠀ Нам нужно: Для теста: Яйца -3 шт Молоко -150 гр Сахар -200 гр Сливочное масло -30 гр Мука -300 гр Разрыхлитель -1 ч л Соль -1/2 ч л Яблоки -2 больших ⠀ Для крема: Яйца -1 шт Сахар -70 гр Крахмал кукурузный-15 гр Молоко -250 гр ⠀ Для крема смешиваем яйца, крахмал и Сахар добела. Добавляем горячее молоко постоянно помешивая, выливаем обратно в сотейник получившуюся смесь, ставим на плиту и варим до загустения. Это произойдёт очень быстро. Перекладываем крем в миску. Накрываем плёнкой вконтакт и убираем в холодильник чтобы крем остыл. ⠀ Для теста яйца и Сахар взбиваем до пышности. Добавляем молоко, растопленное сливочное масло, муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем. Добавляем тонко нарезанные яблоки, перекладываем тесто в форму, сверху наносим заварной крем как нравится и отправляем в духовку на 180° на 40 – 50 минут. Готовность проверяем на сухую палочку. Но не забывайте, что яблоки дают влажность. Поэтому главное не передержать. ⠀ Как вам рецепт? Будете готовить? ✨