Трайфлы с хурмой без сахара🧡 рецепт на 4 небольшие креманки

Ингредиенты для бисквита: • 1 шт яйцо • 60 гр греческий йогурт 2% • 40 гр рисовая мука/рисовая мука 25 г + миндальная мука 15 г. • 2 гр разрыхлитель • подсластитель по вкусу (минимум аналог 30 г сахара) • ванилин/ванильная паста/экстракт по желанию Для бисквита все ингредиенты смешать. Выпекать в духовке при 180°С -30 минут (до сухой зубочистки).или в микроволновке 3-5 минут. После дать остыть Крем: • 350 гр хурма (мякоть) • 10 гр крахмал кукурузный • 300 гр мягкий творог • подсластитель по вкусу (минимум аналог 30 г сахара) • ванилин/корица по желанию 1 Достать из хурмы мякоть, проблендерить в пюре. Из полученного пюре оставить 120 гр для верхнего слоя 2 В остальное пюре добавить крахмал, перемешать и уварить до загустения помешивая, дать остыть 3 Добавить к полученной массе мягкий творог, подсластитель по вкусу, корицу и ванилин по желанию, перемешать или пробить блендером для однородной консистенции 4 Сборка: бисквит, крем, свежее пюре из хурмы, украсить по желанию - у меня измельченные фисташки. Отправить в холодильник минимум на 1 час Приятного наслаждения✨