Довольного Гарфилда видели? Это все из-за Лазаньи (из фильма «Гарфилд»)
Сохраняй рецепт ✅
Ингредиенты:
• мука— 500 г
• масло сливочное — 300 г
• молоко — 1 л
• мускат целиком — 1 шт
• сметана — 500 г
• Фарш говяжий — 2 кг
• растительное масло
• лук репчатый — 1 кг
• томаты пилати в собственном соку — 3 кг
• базилик зеленый, свежий — 200 г
• орегано сухой — 20 г
• чеснок — 1 шт
• листы лазаньи — 3 кг
• сыр моцарелла Паулина — 2 кг
• пармезан — 200 г
Приготовление:
1️⃣ Готовим бешамель : обжариваем муку в сотейнике и добавляем сливочное масло , заливаем молоком и венчиком мешаем до состояния густой сметаны;
2️⃣ Готовим фарш: Обжариваем сырой фарш на растительном масле, добавляем репчатый лук, тушим . Пробиваем томаты пилати в блендере и заливаем фарш;
3️⃣ Ошпариваем листы лазаньи в подсоленной воде с добавление масла в воду, опрокидываем в шинуа;
4️⃣ Натираем сыр моцареллу на крупной тёрке;
5️⃣ Собираем лазанью: в гастроёмкось 1/6 на дно наливаем масло и далее слоями;
6️⃣ Отправляем запекаться на 180° до образования румяной корочки сверху.Готовую лазанью достаём из духовки посыпает тертым сыром пармезан;
7️⃣ Наслаждаемся вкусом
Следующее блюдо я сделаю из фильма или сериала, который ты напишешь в комментариях.
Что хочешь увидеть в следующем исполнении от меня?)