Я ленивая жена

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers Кукусики ! Сегодня готовим мясной прулет с яйцом — максимально простой, максимально сытный и вот этот… домашний, знаете? Что понадобится: 6 яиц 1 большой зубчик чеснока 1 луковица Специи по вкусу (я кидаю соль, перец и паприку) 400 г говяжье-свиного фарша Поехали: Одно яйцо сразу бах в миску. Туда же отправляем фарш, мелко нарезанный лук и чеснок через пресс. Хорошенько замешиваем — да, руками, кто если не мы. Параллельно остальные яйца варим вкрутую. Берём фольгу, раскладываем на неё фарш тонким слоем. По центру выкладываем наши сваренные яйца — такой маленький белковый сюрприз внутри. Присыпаем чуть-чуть крахмалом, чтобы всё дружно держалось. Сворачиваем в рулет. В духовку на 45 минут при 180°. Достаём, даём чуть остыть — так он легче отходит от фольги и не разваливается. Нарезаем. Варим любой гарнир. И едим! Приятного аппетита! Больше интересного в моем тг канале https://t.me/themysteryofnumbers

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers 🍝 Паста с запечёнными томатами и брынзой Ингредиенты: * Томаты — 300 г * Брынза — 200 г * Любимая зелень (базилик, шпинат — по желанию) * Чеснок — 1–2 зубчика * Оливковое масло * Соль, перец * Спагетти — 100 г (или по аппетиту) 🔥 Как готовить 1. Подготовка томатов: Помидоры надрезаем крест-накрест, кладём в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Снимаем кожицу. 2. Овощи и зелень: Чеснок натираем на тёрке, зелень промываем и слегка обсушиваем. 3. Запекание: На противень кладём смятый пергамент. Сверху выкладываем зелень, дольки очищенных помидоров, чеснок в центр брынзу. Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем в духовку при 180°C на 15–25 минут — ориентируйтесь на свою духовку. 4. Паста: Пока всё запекается, варим спагетти до состояния аль денте (время — по упаковке). 5. Соединяем: Достаём ароматную смесь из духовки, разминаем ложкой до состояния нежного соуса. Добавляем пасту, перемешиваем и выкладываем на тарелку. 6. Подача: Посыпаем тёртым сыром (опционально) и подаём горячей. Приятного аппетита! 😍🍝

#дневникремонта Вчера у меня был выходной. По идее — день расслабления, восстановления, лежания пластом и созерцания потолка. Но нет. Я, человек, которого все знают как «не типичную Деву» (ну вы поняли — педантичность мимо меня даже не проходила), решила… убраться.Но раз уж я за что-то берусь, то по-девичьему принципу: не умею, но делаю досконально. Итог: 6 часов генеральной уборки моей пяти(!)-метровой кухни. Да, я тоже не понимаю, как кухня в 5 метров способна съесть полдня жизни. Но она смогла. А ещё вчера, как я уже делилась, наконец-то пришёл сборщик мебели, которого я ждала полтора месяца. И, казалось бы, можно выдохнуть… но недолго музыка играла. Оказалось, что ребята забыли привезти подъёмный механизм для кровати. Конечно. Как иначе? Значит, жду ещё 20 дней — новый квест начался. Ремонт встал, потому что покрасить окно я физически не могу: к нему просто не подойти — оно завалено вещами из спальни. НО! Есть и луч света — шкафы собрали, и в ближайшие выходные я хотя бы разложу часть вещей. Это уже успех, я считаю. Буду дальше делиться своей сагой ремонта. Но одно могу сказать точно: фирму, в которой я заказывала мебель, я вам не порекомендую ни при каких энергиях Матрицы Судьбы. В следующем посте расскажу, что это за компания такая. Следите за обновлениями — шоу продолжается 😅https://t.me/themysteryofnumbers

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers Рубрика #лениваяжена Сегодня готовим: кабачковые оладьи Всё просто, быстро и очень вкусно! 🔪 Что делаем: — Чистим кабачки и трем их на крупной тёрке. — Добавляю 2 яйца, зелёный лук и 3 ст. л. муки. — Хорошенько перемешиваю. — Солить и перчить лучше прямо перед жаркой, чтобы кабачки не дали лишнюю влагу. 🔥 Жарим: Выкладываю массу ложкой на разогретую сковородку. Обжариваю оладьи с двух сторон до румяной корочки. 🧄 Соус: Смешиваю сметану с чесноком, натёртым на мелкой тёрке (можно пропустить через пресс). Перемешиваю — и готово! Я люблю выкладывать соус прямо на горячие оладьи. Получается невероятно вкусно. Приятного аппетита!

Привет, я #лениваяжена — и сегодня готовлю пирог, который выглядит так, будто я провела на кухне полдня. Но мы-то знаем, что я просто достала слоёное тесто и включила духовку 😌 🛒 Ингредиенты (для самых ответственных): * Слоёное бездрожжевое тесто — 2 пласта * Шампиньоны — 500 г * Лук — 1 шт. * Тёртый сыр — сколько рука позволит (у меня был сборный оркестр из разных видов) * Растительное и сливочное масло для жарки * 1 яйцо + немного молока для глянца * Кунжут — для красоты, будто мы старались 🥐 Как готовит Ленивая Жена: 1. Шампиньоны быстро очищаю и крупно режу. Крупно — потому что так быстрее и вкуснее, да и ужариваются они всё равно. 2. Отправляю грибы на сковородку с растительным и сливочным маслом. 3. Лук режу кубиком и добавляю к грибам — пусть там тусуются. 4. Размороженное тесто слегка раскатываю и выкладываю на смазанный противень. 5. Посыпаю щедро тёртым сыром. Сыр — это мой способ сказать миру «я старалась». 6. Сверху отправляю грибную начинку… и ещё сыр сверху (потому что почему бы и да?). 7. Накрываю вторым пластом теста, аккуратно сворачиваю бортики, делаю надрезы. 8. Смазываю яйцом с молоком, посыпаю кунжутом и отправляю в духовку при 180° до красивой румяности, обычно 25–30 мин. И всё, пирог готов. Быстренькое и что-то вкусное. И кстати начинка может быть любой. У меня просто у шампиньонов подходил день «смерти» ❓ А вы любите такие ленивые рецепты? Делитесь идеями, какие рецепты хотели бы видеть в данной рубрике. Подписывайтесь на мой тг канал https://t.me/themysteryofnumbers там много интересного

Привет, мои хорошие ❤️ Сегодня поймала себя на мысли, что без музыки за рулём я вообще не могу ездить. Как будто что-то забыла… знакомо? 🙈 А вы слушаете музыку в машине? Причём неважно — вы водитель или пассажир. Расскажите, что у вас играет в дороге — плейлист настроения, любимый исполнитель или вечный радио-рандом? Мне правда интересно узнать ваши дорожные ритуалы. 🚗🎶 И! Хочу запустить #челленджОтЛенивойЖены 😅 Снимайте себя в машине — хоть за рулём, хоть с пассажирского сидения — и выкладывайте с этим хэштегом. Если не хотите выкладывать в сеть — кидайте видео в мой тг канал https://t.me/themysteryofnumbers/555 Мне правда будет очень приятно посмотреть ❤️ Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers Всем привет! Сегодня на повестке дня — ёжики в духовке. Да, именно в духовке, потому что стоять у плиты — это не мой путь. Я — жена ленивого типа: люблю, чтобы вкусно, но без фанатизма и трёх часов у кастрюль 🧘♀️ 🔹 Нарезаем лук мелким кубиком (можно поплакать — это очищает карму 😅). 🔹 Отправляем его на сковородку, потом добавляем морковь — чтобы было красиво, как в рекламе. 🔹 В миску кидаем фарш,разбиваем яйцо. Добавляем чеснок пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке 2-3 зубчика .Соль, перец по вкусу. Отварной рис и пережарку. 🔹 Всё перемешали — лепим ёжиков. Главное — не идеальных, а с душой. 🔹 В противень и в духовку на 180°C на 15 минут. Пока они там, я не бездельничаю — священный соус готовлю: 2 ложки сметаны, 2 ложки кетчупа (или томатный пасты), приправы по вкусу, 400 мл горячей воды. Перемешала — всё, соус готов, можно даже вдохновенно вздохнуть: “я — хозяйка”. Достаём ёжиков, заливаем этой вкуснятиной и ещё на 15 минут в духовку. И через полчаса — магия! ✨ Нежнейшие тефтельки, минимум усилий, максимум удовольствия. Подаю с овощным салатом и гордостью за себя: Ленивая? Возможно. Счастливая и сытая? Абсолютно ❤️ Приятного аппетита! А теперь скажите честно — вы больше про “готовлю с вдохновением” или “главное, чтобы быстро и вкусно”? 😄👇

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers Ты, возможно, не суровый моряк, но сегодня — капитан собственной кухни. Берём курс на вкус и сочность. 🧂 Ингредиенты: — Тунец — 5–6 штук (стейки) — Соевый соус — 4 ст. л. — Французская горчица — 1 ст. л. (да, та с зёрнышками, а не школьная из столовой) — Оливковое масло — 1 ст. л. — Чёрный перец — по вкусу (главное — не чихнуть в миску) 🔥 Готовим: 1. Тунец моем, сушим, как кота после купания — аккуратно, с уважением.😆 2. Заливаем соевым соусом, добавляем горчицу, масло и перец. Соль? Не-а. Соевый соус уже всё взял на себя, как старший брат. 3. Маринуем 30 минут — этого достаточно, чтобы пропитался, но не устал. 4. Разогреваем сковородку до состояния «тут можно греть душу». 5. Жарим: 3 минуты с одной стороны, 3 минуты с другой. Не превращай тунца в подошву — внутри он должен остаться розовым, как рассвет на Бали. 💋 На выходе: сочный, ароматный, слегка стеснительный тунец, который тает во рту. 👇🏻А вы любите тунец? Что из него готовите ?

Подписывайся на мой канал https://t.me/themysteryofnumbers #лениваяжена Сегодня готовим куриные рулетики в беконе с песто и вялеными томатами — блюдо для максимально ленивой хозяйки, вроде меня 😅 Почему я люблю такие рецепты? Потому что духовка делает всё за меня. Моя задача — просто собрать ингредиенты и выглядеть занятой 😌 🔸 Что нужно: * куриное филе * бекон * соус песто * вяленые томаты * соль, перец (и хорошее настроение 💁♀️) 🔸 Как готовим: 1. Филе солим, перчим, слегка отбиваем. 2. Намазываем песто, кладём вяленые томаты. 3. Сворачиваем рулетиком и оборачиваем беконом. 4. Всё это — на противень (у меня, конечно, одноразовый с WB (ссылка у меня в тг канале), потому что мыть потом лень 😅). 5. В духовку на 30–40 минут при 180°. Пока оно запекается, можно со спокойной душой сделать гарнир. ( тут что вам угоднее, рис, брокколи а может овощной салат?) Приятного вам аппетита!