От ДУШИ с ЛЮБОВЬЮ

Чечевичный суп 🍲 📝Ингредиенты: 🛑Рёбрышки говяжьи – 600 г 🛑Лук репчатый – 120 г 🛑Помидоры – 150 г 🛑Перец сладкий – 500 г 🛑Перец чили – 1 шт (~25 г) 🛑Чечевица бурая – 350 г 🛑Вода – 2,5 л 🛑Чеснок – 1-2 зубчика 🛑Душистый перец, лавровый лист, соль – по вкусу Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Куриное филе в лаваше 🌯 ☺️ Сметана - 2 ст.л ☺️ Соевый соус - 1,5 ст.л ☺️ Чеснок - 1 зубчик ☺️ Куриная грудка - 2шт. ☺️ Томаты - 1шт. ☺️ Сыр Гауда - 80г. ☺️ Лаваш - 2 листа ☺️ Петрушка по вкусу Выпекать в духовке при 180°С 40минут. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

🥗 ПИКАНТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ  📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!  Этот салат – идеальный вариант для зимних заготовок! Яркий, вкусный и ароматный, он станет отличным дополнением к любому блюду.  ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 кг салата):  ✅ Капуста – 4 кг  ✅ Морковь – 2 кг  ✅ Болгарский перец – 3 кг  ✅ Огурцы – 3 кг  ✅ Помидоры – 2 кг  ✅ Острый перец – 5 шт.  ✅ Соль – 4 ст.л.  ✅ Сахар – 200 г  ✅ Уксус 9% – 200 мл  ✅ Растительное масло – 300 мл  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Подготовка овощей:     - Капусту мелко нашинкуйте, посолите 2 ст.л. соли и хорошо помните руками.     - Морковь натрите на терке для корейской моркови.     - Болгарский перец, огурцы и помидоры нарежьте произвольно.     - Острый перец мелко нарежьте.  2. Сборка салата:     - Смешайте все овощи в большой миске.     - Добавьте оставшуюся соль, сахар, уксус и растительное масло. Тщательно перемешайте.     - Оставьте салат на 1 час, чтобы он пустил сок.  3. Стерилизация и закатка:     - Разложите салат по стерилизованным банкам, залейте соком.     - Стерилизуйте банки в кипящей воде 10 минут.     - Закатайте стерилизованными крышками.     - Укутайте банки в плед до полного остывания.  СОВЕТЫ:  - Подавайте салат как гарнир к мясу или рыбе.  - Для хранения используйте прохладное темное место.  🍴 Приятного аппетита! 😋

Малосольная скумбрия Ингредиенты: 🫙Свежемороженая скумбрия - 2 шт 🫙Лук репчатый - 2 шт 🫙Лавровый лист - 4 шт 🫙Перец черный горошком - 1 чайная ложка 🫙Перец душистый - 6 шт 🫙Укус 9% - 2 ст л 🫙Растительное масло - 2 ст л 🫙Соль - 4 ст л 🫙Вода - 1 стакан

Бочковые соленые помидоры Ингредиенты: 🫙Помидоры - 20 кг (лучше белые, не зелёные) 🫙Соль - 1 кг 🫙Вода - примерно 20 литров (2 столовые ложки соли на 1 литр воды) 🫙Лавровый лист - 10-15 штук 🫙Листья хрена - 5-6 штук 🫙Листья вишни - 20-25 штук) 🫙Чеснок - 2-3 головки 🫙Острый перец - по вкусу (можно 2-3 стручка) 🫙Укроп - с зонтиками или сухой, по вкусу Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Вяленные помидоры Ингредиенты : 🫙1 кг помидор 🫙Прованские травы 🫙Соль 🫙Чеснок 🫙Отправляем в духовку на 4-5 часов в режиме конвекция, 100 градусов Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Квашеная капуста Ингредиенты : 🫙Капуста 2кг 🫙Морковь 1 шт 🫙Соль 1 ст.л ( по вкусу) 🫙Черный перец 1/2ч.л 🫙Черный горошек перец 3 -4 шт 🫙Лавровыы лист 2 -3 шт 🫙Сахар 1 ст.л (по желанию) не обязательно. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Жаркое в съедобном горшочке 🍞 📝Ингредиенты: Для теста: 🛑Мука - 250 г 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Сливочное масло растопленное - 30 г 🛑Вода 100 мл Для начинки: 🛑Мясо - 250 г 🛑Картофель среднего размера - 2 шт. 🛑Помидор - 1 шт. 🛑Соль - по вкусу 🛑Черный молотый перец - щепотка 🛑Молотый кориандр - 0,5 ч.л. 🛑Паприка - 1 ч.л. 🛑Сушеная зелень - 1 ст.л. 🛑Лук репчатый - 0,5 шт. 🛑Чеснок - 2 зубчика 🛑Сливочное масло - 50 г 🛑Яйцо - 1 шт. для смазывания Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ  📌 Простой и быстрый рецепт маринованной капусты! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 3 кг капусты ✅ 1 морковь ✅ 2 зуб чеснока ✅ 1,5 л воды ✅ 180 г сахара ✅ 3 ст.л. соли ✅ 200 мл раст масла ✅ 200 мл 9% уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовка овощей:    - Капусту нашинкуйте    - Морковь натрите на крупной терке    - Чеснок измельчить 2. Приготовление маринада:    - В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, масло и уксус.    - Доведите до кипения. 3. Заливка:    - В большую ёмкость выложите капусту, морковь и чеснок.    - Залейте горячим маринадом. 4. Настаивание:    - Оставить при комнатной температуре на 2-3 часа и убрать в холодильник. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Соленые огурцы Ингредиенты : 🫙Перец горький стручковый - 10 шт 🫙Чеснок - 3 головки 🫙Хрен - 10 листьев 🫙Укроп (зонтики) - 10 веток 🫙Соль - 500 гр 🫙Вода - 10 литров 🫙Уксус - 9%

🥣 Щи дальневосточные #супы Ароматные щи с морской капустой — насыщенный, полезный и сытный суп для всей семьи. Пассеровка овощей придаёт блюду глубокий вкус, а морская капуста — очень необычный, но невероятно удачный ингредиент для супа! 📝 Вам понадобятся: Для бульона: • кости – 1 кг • мясо – 500 г • лук репчатый – 100 г • морковь – 100 г • перец горошком и душистый – 1 ч.л • вода – 3 л • соль – 1 ч.л (по вкусу) Для супа: • морская капуста – 400-450 г • лук репчатый – 150 г • морковь – 150 г • зелёный горошек – 120 г • томатная паста – 2 ч.л • кориандр, паприка, сушёный чеснок – по 0,5 ч.л • сахар – 1 ч.л • картофель – 300 г • соль – по вкусу • свежая петрушка и сметана – для подачи

Говядина "По Самарски" 🍲 ☺️ Говядина - 800г. ☺️ Лук - 2 шт. ☺️ Огурцы маринованные - 3шт. ☺️ Чеснок - 3 зубчика ☺️ Сметана - 3 ст.л ☺️ Соль и перец по вкусу ☺️ Кориандр - 0,5 ч.л ☺️ Вода по необходимости Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Куриные котлеты со шпинатом 🧆 📝 Ингредиенты: 🛑Куриное филе – 500 г 🛑Картофель – 200 г 🛑Лук репчатый – 100 г 🛑Чеснок – 10 г 🛑Шпинат – большой пучок (~400 г) 🛑Сливочное масло – 20 г 🛑Мука – 1 ст.л 🛑Молоко – 200 мл 🛑Сухая аджика – 1 ч.л 🛑Тмин – 0,5 ч.л 🛑Кинза – по вкусу 🛑Соль – по вкусу Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

🐟 Салат с тунцом на все случаи жизни #салаты Лёгкий, белковый и универсальный салат — идеален для быстрого обеда или перекуса. Отлично сочетается с поджаренным хлебом, протеиновым бейглом или просто как самостоятельное блюдо. Греческий йогурт и творожный сыр делают вкус нежным, а каперсы и лимон придают пикантность. 📝 Вам понадобятся: • свежие огурцы – 250 г • тунец в собственном соку – 1 банка • кукуруза – 0,5 банки • яйца – 2 шт • красный лук – 0,5 шт • творожный сыр – 1 ст.л • греческий йогурт – 2 ст.л • корнишоны – 80 г • каперсы – 30 г • горчица – 1 ч.л • лимонный сок – 1 ст.л • кунжут, красный перец – по вкусу. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Рецепт лечо Ингредиенты: 🫙Болгарский перец - 4 кг 🫙Помидоры - 9 кг 🫙Морковь - 1 кг 🫙Лук - 1 кг 🫙Сахар - 200 гр 🫙Соль - 3 ст. л 🫙Масло подсолнечное - 600 мл 🫙Чеснок -3/4 головки 🫙Чёрный душистый перец горошком 🫙Лавровый лист - 3/4 листочка 🫙Уксус 6%- 175-180 мл

Кабачковая икра Ингредиенты: 🫙Кабачки 3 кг. 🫙Лук 0,5кг. 🫙морковь 0,5 кг. 🫙Масло растительное для жарки 200мл. 🫙Соль 1ст.л. 🫙Сахар1ст.л. 🫙Перец черный молотый 1ч.л. 🫙Паприка 1ч.л. 🫙Уксус 9% 2ст.л. 🫙Томатная паста200г. 🫙Майонез 200г.

🥕 Морковь по-корейски #закуски #салаты Этот рецепт — настоящая классика, переданная из рук в руки. Без глутамата и лишней «химии», только натуральные специи и правильная обжарка масла. Получается ароматно, пряно и по-настоящему по-домашнему. Отлично хранится и с каждым днём становится только вкуснее! 📝 Вам понадобятся: • морковь (чищеная) – 1 кг • масло подсолнечное рафинированное – 100 г • кориандр молотый – 0,5 ч.л • смесь перцев (чёрный, красный) – 0,5 ч.л • куркума – 0,5 ч.л • соль – 1 ст.л (без горки) • сахар – 1 ч.л • уксус 9% – 2 ст.л • чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу)

🍰 Торт «Три молока» #выпечка #десерты Нежный и сочный торт «Три молока» — идеальный десерт для уютного чаепития. Бисквит пропитывается молочной смесью и кремом, а ягоды и орешки добавляют свежесть и текстуру, делая торт невероятно вкусным и праздничным. 📝 Вам понадобятся: Для бисквита: • сливочное масло мягкое – 100 г • сахар – 130 г • яйца – 4 шт • ванильный сахар – 10-12 г • разрыхлитель – 10-12 г • мука – 200 г • соль – щепотка Для пропитки: • молоко – 600 мл • сгущённое молоко – 1 банка Для крема: • эспрессо или растворимый кофе – 40 мл • сливочный творожный сыр или маскарпоне – 450 г • варёная сгущёнка – 200 г • ягоды и орешки – для декора

🥯 Татарский эчпочмак #выпечка #закуски Нежные и сытные татарские эчпочмаки с мясной начинкой и картофелем — вкусное и традиционное блюдо. Тесто получается мягким, а начинка сочной и ароматной, идеально подходит для семейного обеда или праздничного стола. 📝 Вам понадобятся: Для теста: • кефир 3,2% – 200 мл • сливочное масло – 100 г • мука – 400-450 г • яйца – 2 шт • сахар – 1 ч.л • соль – 0,5 ч.л • сметана 20% – 2 ст.л Для начинки: • свинина + говядина – 400 г • лук – 1-2 шт • сливочное масло – 40 г • картофель – 2 шт • соль и перец – по вкусу • яичный желток – 2 шт (для смазывания)

Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153