#лососьнагриле #лососьскартошкой #рецепт #рецептлосося #рецепты #лосось #food #foodtiktok
💡 СЕКРЕТЫ ХРУСТЯЩЕЙ ФОРМЫ (СОВЕТ):
После выпечки хлеб ни в коем случае не накрывайте и не оставляйте в духовке. Контакт с воздухом гарантирует, что верхний и нижний слои останутся хрустящими.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста: 4 стакана муки (500 г), 1 стакан воды (150 мл), полстакана молока (100 мл), 2 полные столовые ложки йогурта (100 г), 1 чайная ложка соли, 1 пакетик разрыхлителя.
Для начинки из фарша: 500 г фарша, 1 тертая средняя луковица, петрушка, черный перец, соль. (Смешайте все ингредиенты в сыром виде)
Для слоев: 100 г растопленного сливочного масла, 5 столовых ложек растительного масла (50 мл). (Смешайте)
Для верха: 1 яичный желток.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тесто: В миску положите муку, воду, молоко, йогурт, соль и разрыхлитель. Вымешивайте до получения гладкого теста, которое не прилипает к рукам.
2. Отдых: Разделите тесто на 4 равные части. Посыпьте дно небольшим количеством муки, чтобы оно не прилипало, плотно накройте и оставьте на 15 минут.
3. Раскатывание и смазывание: Раскатайте каждый отдохнувший кусок теста до размера 30х30 см. Сложите 4 слоя друг на друга, распределяя приготовленную масляную смесь между слоями и добавляя начинку из фарша. Оставьте так на 10 минут, чтобы тесто было легче раскатывать.
4. Складывание: Растяните тесто как можно тоньше, растягивая его руками за края. Сложите его в форме конверта. Продолжайте распределять масляную смесь по сухим участкам во время складывания. Оставьте на 10 минут, чтобы масло внутри застыло.
5. Выпекание: Выложите тесто на противень, прижмите его руками, чтобы увеличить объем. Смажьте яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке с конвекцией до золотисто-коричневого цвета
#хлеб #хдебсмясом #хлебушек #хлебдомашний #хлебрецепт
Сохраняй рецепт и не забудь подписаться
Со мной худеют вкусно!
КБЖУ на 4 пирожка
554/61/12,5/37
Для начинки берем:
140 гр творога 1%
20 гр шпината
100 гр тунца (можно куриную грудку)
40 гр сыра легкого
Все соединяем, перемешиваем
Заворачиваем начинку в Тесто фило
Обжариваем с двух сторон на капле оливкового масла до золотистой корочки
Наслаждаемся супер белковым ужином ❤️
#пп #ппрецепт #вкусно #рецепты
Рецепт легенда! Моя любимая баклазанья
Столько отзывов на него получаю уже второй год, все кто пробовал - в восторге. Понадобится:
2 баклажана 400-500 г.
фарша (у меня говяжий)
2 помидора 180 г. сыра
1 луковица
2 зубчика чеснока 1 ст.л.
томатной пасты 4 ст.л.
оливкового масла соль и перец по вкусу
черри
по желанию зелень
1. Нарежьте баклажаны на полоски толщиной около 8 мм. Смажьте оливковым маслом с двух сторон. Запекайте при 210-220С 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, может понадобиться и меньше времени. 2. Мелко нарежьте лук, чеснок и обжарьте до прозрачности лука. Положите к луку фарш, добавьте соль и перец и жарьте около 5 минут, размяв лопаткой.
3. На томатах сделайте надрезы крест-накрест, обдайте кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиком и добавьте в фарш вместе с томатной пастой. Тушите 10 минут.
4. На одну полоску баклажана выложите фарш, накройте второй полоской, снова слой фарша, затем натертый сыр. Готовьте в духовке 10 минут при 190С
Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь!
#лазаньядомашняя #лазанья #лазаньядома #лазаньярецепт #лазаньяизбаклажан
КАБАЧКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
Друзья, жду вас в сторис будем вместе готовить и общаться 👍🤗
Вам понадобится
Кабачки 3шт (не большие)
Болгарский перец 1/2шт
Лук зеленый
Сыр 150гр
Картошка 1шт
Молоко 300мл (тёплое)
Вода 300мл (тёплая)
Мука 420гр
Дрожжи 10гр
Сахар 1ст.л
Соль 1ч.л
Яйца 2шт
#лепешки #лепешкирецепты #кобачки #кобачки
Один из самых вкусных рецептов с курицей, и к тому же очень практичный! Не забудьте сохранить! ❤️
Ингредиенты
800 г куриной грудки
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 сушеная луковица
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки панировочных сухарей
Половина пучка петрушки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого красного перца
Пол чайной ложки черного перца
Для приправы:
5 столовых ложек растительного масла
1 чайная ложка молотого красного перца
Пол чайной ложки куркумы
Инструкция:
Разрежьте куриную грудку на несколько частей, измельчите в кухонном комбайне и переложите в миску. Крупно нарежьте болгарский перец, чеснок и лук и также измельчите их в кухонном комбайне. Добавьте их к курице, выкладывая смесь ложкой, не сливая лишнюю воду. Добавьте панировочные сухари, мелко нарезанную петрушку, соль, паприку и черный перец и замесите. Накройте смесь пищевой пленкой и, если возможно, оставьте в холодильнике на час. Выложите отдохнувшую смесь на ребристую сковороду, разделите на 6 равных частей и аккуратно прижмите кончиком ложки, чтобы сделать углубления. Поставьте сковороду на плиту и начните готовить на медленном огне. Разделите кусочки лопаткой. Периодически поливайте шашлыки маслом. Осторожно переверните шашлыки, когда нижняя сторона хорошо подрумянится, и обжарьте другую сторону и стороны, периодически полив маслом. Подавайте куриные шашлыки горячими через 15-20 минут. Приятного аппетита!
#кебаб #кебабрецепт #куриный
Пусть это будет самый трендовый овощной тортик для моих худеющих.
Вкусная,сочная,овощная ПП-закуска, которую не стыдно подать на стол.💁🏼
Рецепт как всегда в комментариях ❤️
#похудениесромарио #диета #ппрецепты #худеем #похудение
С заботой о вашем сердце, пищеварении всего 3 основных ингредиента.
Помогла сотням девочек снизить вес, даже при низкой физической активности, чувствовать энергию, не заканчивать каждый прием пищи сладким и не думать о еде 24/7. А эти крекеры - идеальный перекус, можно сделать соус из авокадо, греческого йогурта, сока лимона и специй и есть как закуску или брать с собой в дорогу, на работу.
Противопоказания, их не много, но всё же. Свекла-осторожно при:
Мочекаменной болезни
Сахарный диабет - но в сочетании с овсянкой ги свеклы сглаживается
Гипотения - т.к. свекла снижает давление, при низком давлении ограничить количество.
#крекер #крекеры #крекери #крекеризсвеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вода 400 гр
- Мука 200 гр
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль щепотка
Начинка:
- 1 небольшой пучок петрушки
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- 1 отварное яйцо
#кутабы #кутабысзеленью #кутабырецепт
Ингредиенты:
- 1 небольшой кабачок
- 250 гр шампиньонов
- 1 чеснок
- пучок укропа
- 120 гр греческого йогурта
- 1 ст.л соевого соуса
- грецкие орехи (по желанию)
Кабачок нарезаем кружочками и выкладываем на силиконизированный пергамент. Туда же кладём грибы и головку чеснока (немного срезать верхушку). Запекаем при 200 гр 15-20 минут (до мягкости и золотистости кабачка); Для соуса в блендер кладём пучок укропа, греческий йогурт, запеченный чеснок и соевый соус. Измельчаем и добавляем к салату; По желанию можно добавить грецкий орех, будет ещё вкуснее
#салат #салаты #салатик #салатырецепты #вкусныйсалат
Пирожки в которых много белка и мало калорий
Ингредиенты:
- 3 яйца (вареных) + 1 сырое
- 180 гр брикетного творога
- 50-60 гр сыра (у меня сулугуни)
- 3-4 ст.л рисовой муки
- зеленый лук + соль/специи
— яйца и сыр натираем на терке, добавляем творог, яйцо, муку, зелени и специи. Перемешиваем, формируем пирожки и жарим на небольшом кол-ве масла (у меня кокосовое) с 2-х сторон на среднем огне до золотистой корочки. Получаются очень вкусными, сочными и ароматными
#Пирожки #пирожкирецепт #пирожкисначинкой #пирожкижареные #ленивыерецепты #ленивыепирожки
САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Для соуса:
- 700 мл воды
- 3 ст л томатного соуса
- 2 ст л кукурузного крахмала
- 150 гр сметаны или сливок
- Соль, перец, сухой чеснок по вкусу
#голубцы #ленивыеголубцы #голубцырецепт #голубцыдомашние #голубцывдуховке #голубцывдуховке
ИХ НЕВОЗМОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ
-500 гр картошки
- 20 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- Сухой чеснок Зелень Соль,перец
+|- 200 гр муки Начинка любая
#пирожки #пирожкирецепт #пирожкиизкартошки
150 гр сыра
100 гр сметаны
100 гр майонеза
1 яйцо
1 ст л с горкой кукурузного крахмала
Зелень Соль, перец по вкусу
#сырная #рецепт #рецепты #рецепти #рецептынакаждыйдень
Ингредиенты:
250 гр греческого йогурта
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 гр оливок
50 гр соленого арахиса
50 гр пармезана (у меня не супер выдержанный пармезан, а нашего местного производителя)
100 гр творога, у меня пастообразный, без крупинок.
250 гр муки, у меня микс - 150 гр муки в/с, 50 гр кукурузной муки и 50 гр ц/з муки.
Тесто я поделила на 8 частей, вес одной части ~ 98-100 гр., раскатала в колбаски длиной - 14,5 см. Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке 22 минуты. Ориентируйтесь на свою духовку!
В голове у меня сложился пазл ещё одной комбинации добавок, скоро сниму и опубликую! В сочетании они тоже будут пальчики оближешь
кбжу на 100 гр. - 238/13,4/9,4/25,8
#ппбезфанатизма #ппхлеб #выпечка #палочки #хлебныепалочки
Сохраняйте рецепт
Рулеты с творогом и сыром (6 шт)
Ингредиенты:
• Творог 5% — 500 г
• Сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Шпинат
• Соль, перец
• Рисовая бумага — 6 листов
Приготовление:
Рисовую бумагу опустить в воду на 5 секунд, затем окунуть в яйцо. Выложить начинку, свернуть рулетом и отправить в аэрогриль на 18 минут при 180°С.
КБЖУ на 1 рулет: ≈ 170 ккал Б: 19 г Ж: 8 г У: 5 г
Соус:
• Греческий йогурт — 2 ст. л.
• 1 ч. л. японского чесночного соуса якинику
• 1 ч. л. лимонного сока Макаем в соус и наслаждаемся
Минимум углеводов, максимум белка. Идеальный вариант для ужина, перекуса или когда хочется чего-то хрустящего без вреда для фигуры
#рулет #рулетики #рулетик #белковыйрулет
ТО, ЧТО НУЖНО ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ
Пицца, в которой больше 100 г белка
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт
- Творог зернёный — 300 г
- Кабачок — 300 г
- Куриное филе — 200 г
- Лёгкий сыр — 50-70 г
- Красный лук
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натираем на тёрке и хорошо отжимаем лишнюю жидкость.
2. Куриное филе мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
3. Добавляем яйца, творог, соль и красный лук.
4 Всё тщательно перемешиваем до однородной массы.
5. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и формируем основу для пиццы.
6. Сверху посыпаем натёртым лёгким сыром.
7. Отправляем в духовку при 180°C на 35–40 минут до красивой румяной корочки.
Получается огромная белковая пицца, которая идеально подойдёт для похудения и набора белка.
КБЖУ на всю пиццу: ~980 ккал
- Белки: ~112 г
- Жиры: ~35 г
- Углеводы: ~28 г
#пицца #пиццарецепт #пиццавдуховке #пиццадома #пиццадомашняя #белковаяпицца
- Кабачки молодые 4шт
- Соль по вкусу
- Масло раст. для смазки
Намазка:
- Майонез 3ст л
- Сметана 20% 3ст л
- Чеснок 4 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Укроп 30гр
- Соус черный перец (по желанию)2чл
#кабачки #кабачок #кабачкирецепт #рецепт
- Баклажаны 4шт
- Лук репчатый 1шт
- Перец сладкий 1шт
- Масло рас 40мл(для жарки)
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1шт
- Перец Чили св 1шт
- Кинза 20гр
- Соль 1/2чл
- Сахар 1чл
- Перец черный 1/2чл
- Кориандр 1/2чл
- Уксус рисовый 1ст л
- Соевый соус 3ст л
#баклажан #баклажаны #баклажанырецепт #баклажаныпокорейски
Готовлю в аэрогриле
Ингредиенты на 8 рулетиков:
-Рисовая бумага-8 листов
- Яйца- 7шт.
- Шпинат-15-20г
- Лёгкий сыр-60г
- Творог-180г
- Соль по вкусу
Кбжу на 100г
163 ккал | Б: 15г | Ж: 8г | У: 5г
На порцию 200г уже 30 г белка
Смешиваем ингредиенты для начинки: творог, 4 вареных яйца, шпинат, сыр, 1 сырое яйцо, соль.
В отдельной миске разбиваем и смешиваем 2 куриных яйца. Окунаем рисовую бумагу и выкладываем на лист начинку, сворачиваем конвертиком.
Повторяем так со всеми и отправляем готовиться в аэрогриль на режим выпечка, ставим 165 градусов, 15 минут
#пп #многобелкаа #ппрулетики #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецепти




