Mavi Studio | AI-мультфильмы и анимация

Мави — главный повар ПП Макс — главный скептик «Опять твоё ПП?» Пухля — главный диверсант 🧀 Тюсик — главная критикесса 😼 Добро пожаловать в наш тёплый семейный Pixar-сериал! Здесь будет и очень вкусно, и очень по-настоящему ❤️ Подписывайся, чтобы не пропустить новый хаос каждый день! Сохрани, чтобы найти нас позже ✨

Сегодня готовили сига в сливочном соусе — нежная северная рыба, густой соус из сметаны и сливок с чесноком, и рис в качестве гарнира. Ингредиенты (на 3 порции): • Сиг — 800–900 г • Сметана 15% — 150 г • Сливки 10–20% — 100 мл • Лук — 1 шт • Чеснок, укроп, соль, перец Рыбу нарезали стейками, слегка обжарили с луком, залили соусом и потушили 12–15 минут. КБЖУ на 100 г: • Ккал — 170 • Б — 14 г • Ж — 10 г • У — 4 г А Тюсик, как всегда, решила, что это её личный проект. Сначала строго контролировала процесс с стула, а когда рыба оказалась на столе — не выдержала и попыталась дотянуться. Мы еле успевали. А вы любите готовить северную рыбу? И есть ли у вас дома такой «главный дегустатор»?

Но уже через пару минут стало понятно, что сегодня так не получится. Пухля решил, что это мы вместе тренируемся, а Тюсик заняла своё место и явно не собиралась его уступать. Пришлось их постоянно отодвигать, чтобы хотя бы закончить упражнения. И всё равно я довела тренировку до конца. Потому что, как бы они ни мешали, я понимаю — они просто всегда со мной. Даже когда я этого не планирую. Даже когда хочется тишины и пространства. Они не помеха. Они просто часть моей обычной жизни. И, наверное, я уже не представляю, как было бы без них. Сохрани, если у тебя дома тоже так ❤️ А вы как справляетесь, когда пытаетесь что-то сделать, а ваши животные решают, что это теперь командная активность?

Сегодня мой муж взял кухню в свои руки и приготовил сырники по-северному — с брусникой и морошкой! 🔥 Смотрите, как он «чинит» их лопаткой, даже Тюсик прибежала проверять 😂 Кто за Макса в комментариях? #Сырники #СеверныеРецепты #мужготовит #НорильскКухня #ДомашняяКухня Подробный рецепт (на 8–10 сырников / 2–3 порции): Ингредиенты: • Творог 5–9% — 500 г • Яйцо крупное — 1 шт. • Мука (рисовая или пшеничная) — 40–60 г (добавлять по консистенции, чтобы тесто не растекалось) • Брусника (свежая или замороженная) — 80–100 г • Морошка — 50–70 г • Сахар или подсластитель — 15–25 г (по вкусу) • Соль — щепотка • Масло для жарки — минимально (1–2 ч.л. на всю партию) Приготовление (Макс делает так): 1. Творог хорошо размять вилкой или пробить блендером до однородной массы. 2. Добавить яйцо, соль, сахар/подсластитель и муку. Тщательно вымешать до густого теста. 3. Аккуратно добавить бруснику и морошку, перемешать лопаткой (чтобы ягоды не раздавились). 4. Сформировать довольно толстые сырники (чтобы не разваливались). 5. Жарить на среднем огне на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 3–4 минуты на сторону).

Все ждали великого дракона А получилась я — трёхголовая дочь с тремя разными характерами. Уже в первый день жизни у нас начались разногласия. Одна голова хочет обниматься, вторая всё критикует, третья уверена, что справится сама. Добро пожаловать в мою голову. Первые видео уже здесь

Макс сказал: если я за это лето наберу 10 тысяч подписчиков — в сентябре подарит мне новый айфон. Я решила, что это отличный повод наконец-то выкладываться по полной. Поэтому это лето я объявляю своим «сезоном роста». Буду снимать чаще, честнее и с душой. Особенно хочу, чтобы здесь было место для нас, обычных девочек — тех, кто готовит, заботится о семье и при этом хочет развиваться и чувствовать поддержку. Буду очень рада, если вы останетесь со мной в этом сезоне ❤️

После вчерашнего «кулинарного ремонта» Макса решила взять кухню в свои руки. Никакого масла, только рыба, овощи и северный характер. КБЖУ на 1 порцию (~500–520 г): • Калории: 385 ккал • Белки: 38 г • Жиры: 11 г • Углеводы: 29 г Ингредиенты (на 2 порции): • Муксун свежий (стейки или филе) — 600 г • Картофель — 300 г • Морковь — 200 г • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 2 зубчика • Соль, перец, паприка — по вкусу • Зелень — для подачи Приготовление: 35–40 минут в духовке при 180°C. Макс сначала скептически смотрел, а в итоге признал — получилось очень вкусно 😌 Сохраняйте рецепт ❤️ Кто тоже готовит северную рыбу без масла? Пишите свои варианты в комментариях 👇 #муксун #севернаякухня #ппрецепты #ужинвНорильске

Оленина в горшочке — это когда мясо получается нежным, а овощи — пропитанными всеми ароматами. Один из моих любимых рецептов. Готовится просто, а результат всегда радует. Особенно когда за окном холодно. КБЖУ на 100 г: К — 112, Б — 9, Ж — 6, У — 7 Ингредиенты (на 3–4 порции): • Оленина — 700 г • Картофель — 5 шт • Морковь — 2 шт • Лук — 2 шт • Чеснок — 3 зубчика (по желанию) • Растительное масло — для обжарки • Соль, чёрный перец, лавровый лист, розмарин • Вода или бульон — 200 мл Приготовление: 1. Мясо нарежьте крупными кусками и обжарьте до румяной корочки. 2. Овощи тоже нарежьте крупно. 3. В горшочки (или один большой) выложите слоями мясо и овощи, посолите, поперчите, добавьте специи. 4. Залейте немного жидкости, накройте крышкой и отправьте в духовку при 160–170°C на 1,5–2 часа. Получается очень ароматно и по-настоящему по-северному ❤️ А вы любите блюда в горшочках? Какой ваш любимый рецепт?»

Рецепт на 8–10 панкейков (4 порции) Ингредиенты: • 130 г цельнозерновой или овсяной муки • 10 г эритрита (или любого сахзама) • 1 крупное яйцо • 120 мл обезжиренного молока (или растительного) • 10 г растопленного кокосового масла (можно полностью пропустить) • 1 ч.л. разрыхлителя • щепотка соли • ванилин по вкусу Для подачи (на 1 порцию): • 100 г греческого йогурта 2 % • 50 г свежих ягод (голубика, малина, клубника) КБЖУ на весь рецепт (без кокосового масла): ≈ 560 ккал | Б 28 г | Ж 8 г | У 90 г КБЖУ на 1 порцию (2–3 панкейка + топпинг, без масла): ≈ 245 ккал | Б 17 г | Ж 2,5 г | У 32 г Как готовить (7 минут): 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Добавить яйцо, молоко и (при желании) кокосовое масло. Перемешать до гладкого теста. 3. Выпекать на хорошей антипригарной сковороде вообще без масла на среднем-слабом огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Сохраняй, чтобы не потерять! 🔥 Пиши в комментариях, с каким топпингом ты бы съела эти панкейки? 👇 #ппзавтрак #ппрецепты #панкейкипп #правильноепитание

Наш первый полярный май в Норильске: суровая северная красота, но когда рядом Макс и Пухля — вообще не страшно ❤️ Норильск на деле живой и свой… А с собакой ты выходишь гулять всегда — и в снежном мае Норильска, и в дождливые дни Питера. Потому что собака — это навсегда, а погода — временно 🐶 Сегодня было очень душевно. Завтра уже чечевичные котлеты — не пропустите! Кто тоже сейчас в снежном мае? Пиши «я» в комментариях 👇 #норильск #талнах #дудинка #таймыр #норникель

На 2 порции Ингредиенты: • Говядина (вырезка/тонкий край) — 400 г • Яичные белки — 2 шт. (≈ 60 г) • Кукурузный крахмал — 1,5 ст.л. (15 г) • Имбирь свежий — 10 г • Яблочный уксус — 1 ч.л. • Соль + перец — по вкусу • Масло (оливковое или топлёное) — 1 ст.л. (15 г) Соус: • Соевый соус — 2 ст.л. • Мёд — 1 ст.л. • Вода — 50 мл Приготовление: 1. Говядину нарежь тонкими слайсами поперёк волокон. 2. Смешай крахмал, яичные белки, уксус, натёртый имбирь, соль и перец. Замаринуй мясо на 20 минут. 3. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла и обжарь мясо до румяности (по 1–1,5 минуты с каждой стороны). 4. Смешай соевый соус, мёд и воду. Влей соус в сковороду и готовь ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет и не обволочет мясо. Подача: с пюре, рисом или овощами. КБЖУ говядины на 1 порцию: 405 ккал | Б 39 г | Ж 19 г | У 13 г #моментыдетства #идунаvkfest #выпуск2026 #мойпитомец #лучшаяверсиясебя #открываюмир #допослеСвернуть

Пришёл домой и сказал: «Хочу сделать тебе сюрприз». А потом два часа лепил сырники и прятал внутрь сгущёнку. Получилось неожиданно вкусно. КБЖУ на все сырники (10–12 шт): 1560/75/64/192 Ингредиенты: Для теста: • Творог 5% — 500 г • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2–3 ст.л. • Мука — 4–5 ст.л. • Ванилин, щепотка соли Для начинки: • Сгущённое молоко — 150–200 г Приготовление: 1. Разложи сгущёнку на небольшие шарики и отправь в морозилку на 20–30 минут. 2. Смешай творог, яйцо, сахар и муку. Тесто должно быть мягким, но держать форму. 3. Сделай лепёшку из теста, положи в центр сгущёнку и аккуратно закрой. 4. Обжарь на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Получается очень вкусно. Особенно тёплые, когда сгущёнка внутри ещё тягучая.

Просыпаемся, варим кофе, жарим шакшуку, гуляем с Пухлей… и снова собираемся за одним столом. Иногда не нужно ничего особенного. Просто быть дома и быть вместе. А у вас есть такое «ничего не происходит, но очень хорошо»? Напишите в комментариях 👇 #утро #реальнаяжизнь #норильск #семья #уют

Макс решил, что обычные сырники — слишком скучно, и добавил внутрь кубики шоколада. Когда надкусываешь — он вытекает. Получилось очень вкусно и неожиданно. Рецепт (на 10–12 шт): • Творог 5–9% — 500 г • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2–3 ст.л. • Мука — 3–4 ст.л. • Какао — 2 ст.л. • Шоколад (кубиками) — 80–100 г Как готовить: Смешать творог с яйцом, сахаром, какао и мукой. Сформировать сырники, положив внутрь кубик шоколада. Обвалять в муке и жарить до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: Калории — 198 ккал | Б — 11,8 г | Ж — 7,4 г | У — 20,3 г Сохраняй, если любишь, когда внутри что-то вкусное ❤️ #СырникиОтМакса #шоколадныесырники

Когда на севере хочется чего-то сладкого и яркого, но без лишней тяжести ✨ Сегодня делала простой розовый десерт — он и по виду, и по вкусу поднимает настроение. Макс, конечно, попытался «улучшить» его сахаром, пока я не смотрела… но в итоге всё равно всё съели 😌 КБЖУ на всю массу: ~150 ккал | Б 13 г | Ж 4 г | У 16 г Ингредиенты: • 150 мл молока 2,5% • 50 г клубничного пюре из замороженных ягод • 8 г желатина • Ванилин на кончике ножа • 1 ч.л. сахара или сахзама (по вкусу) Приготовление: 1. Подогреть молоко, всыпать желатин и хорошо растворить. 2. Добавить клубничное пюре, ванилин и сахар/сахзам. Перемешать. 3. Разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания (минимум 2–3 часа). Получается нежный, слегка тягучий десерт с ярким клубничным вкусом. Идеально после сытного ужина или как небольшой перекус. Можно экспериментировать с ягодами — малина, вишня, облепиха тоже хорошо заходят. Сохрани, чтобы не потерять 💕 А ты какие быстрые ПП-десерты готовишь, когда хочется сладкого? #таймыр #ппдесерты #норильск #семья #розовый #пмэф2026 #моментыдетства #норильск #дудинка #ппдесерт

Думаете, шоколадная лава — это всегда сливочное масло и +900 калорий в бока?. Я адаптировала классический французский десерт под идеальное ПП. Никакого сахара, минимум жиров и максимум чистой радости. Сохраняйте граммовки, чтобы вписать этот шедевр в свой счетчик калорий! 📌 Честное КБЖУ на 100гр 195/10,5/10,2/14,8: Калорийность снижена почти в 4 раза по сравнению с классикой! Ингредиенты (на 2 порции): • Яйца — 2 шт. • Мягкий творог (0–5%) или натуральный йогурт — 60 г (дает влажную текстуру без масла) • Рисовая или овсяная мука — 30 г • Какао-порошок без сахара — 20 г (из них 5 г на обсыпку форм) • Натуральный подсластитель (эритрит или аллюлоза) — по вкусу (эквивалент 40 г сахара) • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Горький шоколад без сахара (от 72%) — 30 г (секрет лавы) • Щепотка соли — для баланса вкуса Пошаговая инструкция: Основа: В глубокой миске венчиком смешайте яйца, мягкий творог, подсластитель и щепотку соли до однородности. Сухие ингредиенты: Просейте муку, 15 г какао и разрыхлитель. Замешайте гладкое, густое шоколадное тесто. Сборка: Смажьте формы капелькой кокосового масла и присыпьте оставшимся какао. Выложите тесто на 2/3 высоты формы.

Получаются очень сочные, с интересной текстурой и при этом довольно лёгкие. Готовила из простых ингредиентов, запекала в духовке — минимум масла и максимум вкуса. На 10 котлет: Куриное филе — 500 г Брокколи — 150 г Яйцо — 1 шт Специи и зелень по вкусу КБЖУ на 1 котлету: 68 ккал | 12,7 Б | 1,3 Ж | 0,8 У На 2 котлеты (1 порция): 136 ккал | 25,4 Б | 2,6 Ж | 1,6 У Сохрани, чтобы не потерять рецепт А ты пробовала делать котлеты с начинкой внутри? Напиши в комментариях

КБЖУ 1293/101,17/48,39/104,74 Печень говяжья 400гр Морковь 100 гр Лук 100 гр Сметана 200 гр Гречка 100 гр печень очищаем от пленочек, режем на кубики и заливаем молоком, оставляем минут на 30-40 делаем зажарку из лука и моркови на антипригарной сковороде, без масла Добавляем печень (без молока) обжариваем 10-15 мин добавляем сметану и любимые специи, тушим 5 минут отвариваем гречку добавляем гречку к печени и перемешиваем, тушим еще 5 минут Приятного аппетита