Очень нужная вещь в новогоднем декоре и упаковке!
Еще много интересного у меня в канале - https://t.me/grunja_vld
На улице город, и вдруг пошёл дождь или снег? 😅 Не проблема — с этим трюком
ваш шарф мгновенно превратится в стильный головной убор!
Чай с выраженным цитрусовым вкусом, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Даже сам процесс доставит вам огромное удовольствие - он напоминает чем то ритуал
#апельсиновыйчай, #зимнийнапиток, #горячийчай, #цитрусовыйчай, #напиткидлядома, #рецептынапитков, #чайныерецепты, #натуральныенапитки, #простыерецепты, #чайсцитрусами
Безумно понравился такой цветок из листьев. И делается быстро и легко. И смотрится эффектно.
Этот из свежих листьев и, конечно же, завял за пару дней. Но я уже повторила из тех листьев, которые я заглицеринила - https://t.me/grunja_vld/2576
Он точно не завянет.
На следующий год, уже точно решила, законсервирую в глицерине побольше листьев и сделаю осенний венок из таких цветов.
Если тебе нравится что то делать своими руками - ты точно мой человек! Подписывайся - здесь будет много интересного!
Простые шоколадные печенья-черепа к Хэллоуину (Джек Скеллитон)
Тесто:
340 г муки
200 г размягчённого сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 ст. ложка какао-порошка
Начинка:
1 банка джема
Украшение:
250 г сахарной пудры
1 белок
несколько капель лимонного сока
тёмный кулинарный шоколад или пищевой маркер
Приготовление:
Замесить тесто из всех ингредиентов до однородности, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 °C (режим верх-низ).
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать кружки. У половины заготовок сделать отверстия для глаз и носа.
Выложить печенье на противень с бумагой для выпечки, выпекать 10–12 минут и полностью остудить.
Белковая глазурь: взбить белок с лимонным соком, постепенно добавляя сахарную пудру до плотных пиков.
Окунуть лицевую сторону «черепов» в глазурь и оставить до высыхания.
Подогреть джем до мягкости. На цельное печенье нанести ложку джема, накрыть глазурованным «черепом» и слегка прижать.
Растопить тёмный шоколад или использовать пищевой маркер, нарисовать рот и детали лица.
После застывания глазури и шоколада получаются ароматные, хрустящие печенья-черепа — эффектный и простой десерт к Хэллоуину.
Оригинальный и не банальный подарок на день рождения
Гофрированная бумага толщиной 8 мм и длиной 30 см нарезана на кусочки шириной 0,5 см, всего 18 штук. Бамбуковые палочки длиной 30 см и 3 мм толщиной .
Необычное сочетание: простые жестяные кольца и пряжа превращаются в оригинальные украшения с характером!
#серьгисвоимируками, #апсайкл, #вязаниесерьг, #украшенияизоткрывашек, #DIYаксессуары, #творчествобезграниц, #хендмейдукрашения, #вторичнаятворчество, #стильныйапсайкл, #украшениясвоимируками
Развеиваю мифы о стоимости крабов и красной рыбы в столице Приморья.
Многие считают, что во Владивостоке рыбы и морепродуктов завались и стоит все это копейки. Специально сняла ролик, чтобы было понятно - какие приблизительно цены
Сладость для тех, кто блюдёт фигуру. Врать не буду, что совсем без калорий.. но в этих яблоках их намного меньше, чем в обычном варенье!
Насчет хранения - не подскажу. У меня дольше 2-3 дней не хранится. Если в доме дети, то боюсь за день слопают.
Ингредиенты
Яблоко — 1 кг
Сахар — 250 г на первый этап
50 гр - на вторую посыпку
Корица — 1 ст. л.
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Лучше брать сладкие яблоки, в крайнем случае кисло-сладкие. Не обязательно идеальные - все равно нарезать на кусочки, так что, как раз можно отрезать подпорченный бочок.
Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать на дольки. Крупные на 12 частей, мелкие на 8.
Плотно уложить нарезанные яблоки на противень, посыпать их корицей, лимонной кислотой и первой порцией сахара, хорошенько перемешать. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Вынуть из духовки. Подождать, когда остынут. Если образовалось много сиропа - слить (потом можно использовать как соус для блинчиков, как основу для морса) Яблоки будут еще мягковаты, но уже очень вкусные.
Разложить на пергамент, посыпать оставшимся сахаром, и поставить сушить на 2-3 дня. Если сушить на открытом воздухе, то накрыть марлей.
Можно сушить в духовке с конвекцией на 2-3 часа при температуре 60-75 градусов. Можно в электросушилке.
Готовые яблочные дольки можно хранить в сухом месте, при комнатной температуре.
Как относитесь к яблочному варенью?
При запайке пакетов с помощью вакуууматора, нужно обязательно дождаться пока шов остынет. Если сразу после остановки открыть прибор, можно повредить еще не остывший шов.
Вакууматор для продуктов с резаком Glys А-1136 + пакеты в подарок https://ozon.onelink.me/SNMZ/6ckpttfn
Список ингредиентов для этого рецепта взят из Сборника рецептур для предприятий общественного питания 1955 года. Именно такой компот мы пили в школах, детсадах и пионерских лагерях.
Ингредиенты:
Смесь сухофруктов - 500 гр.
Вода - 4 л
Сахарный песок - 400 гр
Кислота лимонная - 1 гр
Приготовление:
Сухофрукты промыть под проточной водой. Положить в 5 литровую кастрюлю. Залить холодной водой. Добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения. Убавить нагрев до слабого. Варить 20 минут.
Выключить и оставить компот остывать.
По рецепту, компот готовят накануне, для того, чтобы он настоялся.
Любите компот?
Любите простые и вкусные блюда? Тогда этот рецепт для вас! Ароматная рыба в сливочно-чесночном соусе с помидорами черри и шпинатом покорит любого. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Рыба — можно тушками, можно стейками. чтобы уместилась на сковороду. Лучше красную, но можно любую. У меня окунь-берекс.
Шпинат — 200 г
Сливки — 150 мл
Помидоры черри — 300 г
Пармезан — 70-80 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — для жарки
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 2/3 ч. л.
Перец — по вкусу
Гарнир — по желанию
Приготовление:
Почистите рыбу, приправьте солью и перцем.
На сковороде с оливковым маслом обжаривайте рыбу на сильном огне: по 3 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Снимите рыбу со сковороды и отложите.
Убавьте нагрев и добавьте в сковороду сливочное масло. Слегка обжарьте мелко нарезанный чеснок, затем добавьте разрезанные пополам помидоры черри. Через пару минут добавьте шпинат (можно замороженный - предварительно разморозить) и готовьте, помешивая, еще несколько минут.
Влейте сливки в сковороду (если соуса недостаточно, добавьте 50 мл горячей воды), натрите пармезан и перемешайте. Верните рыбу в сковороду, поливая ее соусом.
Готовьте еще 2-3 минуты.
Подавайте блюдо с любимым гарниром, поливая рыбу сливочным соусом с помидорами и шпинатом.
Что больше любите - рыбу или мясо?
Шурпа - ароматный, наваристый суп с богатым вкусом, который традиционно готовят из баранины на кости, чтобы получить крепкий бульон. Из овощей добавляются лук, морковь, картофель, помидоры, болгарский перец и репа: они придают бульону особую насыщенность.
Ингредиенты (на 5-литровую кастрюлю):
Горох нохут (сухой) — 250 г
Баранина на кости или суповые кости — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Чеснок — 5-7 зубчиков
Помидоры — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Репа — 0,5 шт. (необязательно)
Растительное масло — 50 мл
Соль 1.5 ст.л.
Черный молотый перец - щепотка
Красный молотый перец - щепотка, для легкой остроты
Вода для бульона — 3 литра
Свежая зелень (кинза, укроп, петрушка) — для подачи
Приготовление:
Нут замочить на ночь в холодной воде. Воды должно быть в два раза больше объема гороха.
Мясо залить холодной водой, добавить лук, нарезанный четвертинками, и чеснок целыми зубчиками. Довести до кипения, снять пену.
Через 15 минут добавить замоченный нут (предварительно слить воду) и морковь, нарезанную крупными кусками. Варить на медленном огне около часа.
Через час посолить, поперчить и добавить нарезанные на шесть частей помидоры, крупно нарезанный болгарский перец и репу. Продолжать варить на медленном огне еще около 30 минут, пока нут не станет полумягким. При необходимости добавить еще соли и перца.
Когда нут будет почти готов, добавить крупно нарезанный картофель. Варить до готовности картофеля.
За 5 минут до окончания варки добавить свежую зелень. Затем снять с огня и дать супу настояться под крышкой 10-15 минут.
Подавать шурпу горячей, разливая по тарелкам, посыпав свежей зеленью.
Готовили когда-нибудь шурпу с нутом?
Я люблю разные кухонные гаджеты и всегда пытаюсь найти, что то новое и интересное.
Моя новая находка: вечный нож за 200 рублей! Нож, который не тупится десятилетиями!
Информацию о нём я нашла на одном из кулинарных форумов. Люди рассказывали, что пользуются им уже 8 лет! Режет идеально тонко и не тупится.
Лезвие ножа не тупится, потому что, оно не такое как у обычных ножей: его край напоминает мини-пилу
Найти эти ножи можно очень легко на любом из маркетплейсов по запросу Нож для томатов от Tramontina.