Сыр Грюйер Margot Fromages. Вкус со своей изюменкой, узнаваемый, с нежной тёплой текстурой. Солёность всё таки чувтствуется, но не сильно. Вонючесть сыра чувствуется и во вкусе определённой нотой из-за этого лично мне он не совсем понравился. Вначале приглушённая кислинка, потом грибной привкус, сливочность и солёность. Есть небольшая пикантность и терпкость. Куплен в перекрёстке со скидкой за 2800 за кг, без скидки 4000 за кг.
Сыр Шевр из козьего молока с томатами и кунжутом. На вкус как обычный творожный сыр, даже не чувствуется привкуса козы, что странно. Обсыпки кунжута, томата и мака много. Куплен в перекрёстке со скидкой за 145 руб за 100 грамм, без скидки 290 руб.
Сыр Швейцарский Киприно. Вкус слегка пряный, горчинки почти нет, присутствует нотка чистого сырного вкуса, не очень солёный. Магазин Ашан не указал полную информацию о составе сыра, скрыл добавки хлорид кальция и нитрат калия. Куплен за 1200 за кг.
Сыр Paulina из Аргентины. Вкус не яркий, сначала солёный, потом раскрывается в приятную сливочность с сытной нотой в конце. Куплен в перекрёстке со скидкой за 139 руб за 160 грамм, без скидки 1750 за кг
Сыр творожный chevre из козьего молока President. Вкус козы ярко выраженный, не особо солёный, слегка с кислинкой. Но вот консистенция как у плавленного сыра, однородная, не крупинчатая. Куплен в перекрёстке со скидкой за 170 руб за 140 грамм, без скидки от 250 руб и выше.
Сыр Анари из овечьего молока ВкусВилл. Изготовитель Сернурский сырзавод. По консистенции и по вкусу больше похож на творог, только нежнее чем из коровьего молока. Не солёный, не кислый, нейтральный нежный вкус. Куплен во ВкусВилле по акции за 122 рубля за 150 грамм, без акции 140 рублей.
Сыр Бри Изысканный. Присутствует вкус грибов и капелька сливочности, но дико солёный, из-за этого теряются все плюсы. Текстура внутри льющаяся, даже подозрительно льющаяся. Куплен в перекрёстке со скидкой за 160 руб за 125 грамм, без скидки 230 руб.
Пармезан 3-х месячный EmandHof. Первые нотки вкуса сливочный, потом вкус сытности, не слишком яркий вкус но для пармезана вполне достаточый. На ощупь жирный, заворачивала в пергамент и салфетку, но просушить так и не удалось. В целом вполне приятный, лёгкий вкус. Куплен в дикси за 260 руб за 200 грамм (1300 за кг), без скидок в магазинах продаётся за 1500 руб за кг.
Камамбер с соусом Атон. Вкус корочки не свойственный таким сырам, смесь земли и железа, сам сыр почти без всякого вкуса. Самого сыра на вид грамм 80 и остальное брусничный соус. Куплен в перекрёстке со скидкой за 153 рубля, без скидки от 220 и выше.
Сыр Рекьявик Зелёная линия. Противоречивый сыр, с одной стороны во вкусе намёк на дорогую выдержанность и раскрытие, с другой консистенция пластикового дешёвого. Соленоват но не дико, есть сырная горчинка. Со скидкой можно ещё однажды купить, без скидки нет. Куплен в перекрёстке со скидкой 135 руб за 200 грамм (675 за кг), без скидки 271 руб (1350 за кг).
Сулугуни копчёный denmax. По вкусу похож на обычный кобасный копчёный сыр, только с натуральным составом. Вкус не привлекает, смогла съесть только половину из остального сделала рулетики из баклажан. Куплен в ашане за 234 рубля за 270 грамм.
Масло сливочное домашнее Рязанские молочные продукты. На этот раз оказалось фальсификатом. Раньше вкус был действительно как у настоящего домашнего масла, покупала в разных торговых точках с названием Рязанские молочные продукты с почти одинаковым ассортиментом. Конкретно в точке на Царицынском рынке покупала 2 раза и на 3-й раз масло как магазинное и даже чуть хуже, слегка отдаёт маргарином, а цена осталась та же 1500 за кг. И творог в виде большого торта, который отрезают по весу оказался очень сладким. Возможно попробую ещё купить в другой точке.
Сыр Petit BRIE PREZIDENT. Оказался достаточно качественный сыр. Во вкусе немного чувствуется сливочность, корочка почти без вкуса, не очень солёный для бри, что очень понравилось. Куплен в перекрёстке со скидкой за 175 руб за 125 грамм, без скидки от 200 руб и выше.
Сыр Тильзитер от Зелёной линии. Не оригинальный вкус тильзитера, немного присутствует посторонний привкус, но в целом не плохой. Цвет почему то жёлтый а не белый как бывает в основном тильзитер. Куплен в перекрёстке со скидкой за 176 руб за 200 грамм (880 за кг), без скидки 220 за 200 грамм (1100 за кг)
Маасдам от Ичалковского сыродельного комбината. Хоть вкус и не совсем оригинальный, немного притуплённый не яркий, но зато без других посторонних привкусов. Куплен за 880 руб за кг, в основном стоит 1000-1100 руб за кг.
Сыр Герберг Кноле. Необычный, насыщенный, яркий, на вкус как сметана в сухом виде. Хорошо подойдёт к спагетти или салатам, мне и так нравится. Для нарезания ножём не сильно твёрдый, но очень крошится. Куплен в перекрёстке со скидкой за 95 руб, без скидки от 150 до 250 руб за шарик в 50 грамм.
Сыр Камамбер от Жуковское молоко. Не вкусный, горчит, плесень с привкусом аммиака а не грибов как это в основном бывает у таких сыров. И это он только в середине стадии созревания, думаю к концу был бы совсем горьким. Куплен в пятёрочке по акции за 184 рубля, без акции 200 и выше рублей.
Сыр Манчего от Золото Европы с овечьим молоком. Конечно не совсем классический Манчего, но приятный. Во вкусе в небольшой степени есть и терпкость и остринка и сладковатость, но основной вкус после раскрытия сливочный. Смущает консистенция, она рыхловатая и крупинчатая как сухое молоко. Куплен в перекрёстке со скидкой за 135 руб за 180 грамм, без скидки 270 руб за 180 грамм (1500 руб за кг).
Сыр Перлинни ВкусВилл из Пензенской области. Маленькие колокольчики со вкусом сулугуни, но гораздо солоней. Скаморца мне понравилась больше, вкус почти тот же, но меньше соли, хотя зависит от производителя. Куплен во ВкусВилле со скидкой за 62 руб за 50 грамм, без скидки 104 руб.
Сыр Страчателла от Калачёво. Куплен в ашане со скидкой за 155 руб за 150 грамм, без скидки 260 руб. Если учитывать что это всего лишь лоскутки от моцареллы со сливками, то цена явно завышена. Вкус сливок без соли и других привкусов, для меня слегка приторно, хоть и вкусно. Видимо больше подойдёт как добавка к определённым блюдам.