Канапе

Шеф-Россия.рф Канапе — это мини-бутерброды, которые подают как лёгкую закуску. Как правило, они состоят из основы (кусочка подсушенного хлеба или гренки) и различных «начинок»: ветчины, сыра, рыбы, овощей и т. д.. Ингредиенты обычно нанизывают на шпажки, чтобы удобно есть закуску целиком, не откусывая по кусочку. канапе на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото в домашних условиях: 2 тыс изображений найдено в Я. Рецепты еды, Пр История Название «канапе» происходит от французского слова canape — «крошечный, миниатюрный». Изначально так называли небольшие диваны, но позже так стали называть и маленькие бутерброды. Вероятно, кто-то сравнил канапе с крохотным диванчиком, и это название прижилось. Виды Канапе могут быть разными по форме — круглыми, квадратными, прямоугольными. Также их условно делят на: Сладкие — готовят на основе бисквитов, фруктов или ягод. Солёные — в состав входят сыры, мясо, рыба и морепродукты, грибы, оливки.