БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ.

-Польза блюд из курицы *Белок (≈21 г на 100 г) — для мышц и иммунитета. *Витамины группы B — поддерживают нервную систему и обмен веществ. *Селен (≈58 % суточной нормы на 100 г) — важен для щитовидной железы и защиты клеток. *Умеренная калорийность (≈113 ккал в филе без кожи) — подходит для контроля веса. *Лёгкая усвояемость — хороша в диетическом и восстановительном питании. -Польза блюд из индейки *Больше белка (≈24 г на 100 г). *Меньше жира (в грудке ≈0,7 г на 100 г) — подходит для низкожировых рационов. *Триптофан — помогает регулировать настроение и сон. *Железо и цинк — поддерживают иммунитет, транспорт кислорода и здоровье кожи. *Гипоаллергенность — часто используется в детском питании. _Важные нюансы Лучше готовить на пару, запекать или тушить, снимать кожу и выбирать качественное мясо.