fb3711a623604f2abb2fd7d8b419110e

Хрустящие суши-шарики в аэрогриле Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand ВБ: #WW312143 ОЗОН: #2889566801 Ингредиенты: 170 г крабовых палочек 100 г икры мойвы (у меня с лососем) 250 г отварного риса 100 г любого твёрдого сыра 100 г творожного сыра 3–4 листа нори панировочные сухари (лучше панко) соус унаги Для кляра: 2 яйца 3 ст. л. муки Заправка для риса: 3 ст. л. рисового уксуса ½ ч. л. соли 1 ч. л. сахара Приготовление: Смешиваем рисовый уксус, соль и сахар до полного растворения. Добавляем заправку к тёплому отварному рису и хорошо перемешиваем. К рису добавляем нарезанные крабовые палочки, икру мойвы, натёртый твёрдый сыр, творожный сыр и мелко нарезанные листы нори. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Формируем из получившейся массы шарики нужного размера. Для кляра взбиваем яйца с мукой до однородности. Каждый шарик сначала окунаем в кляр, затем обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем в аэрогриль и готовим при 180°C примерно 10–15 минут до румяной хрустящей корочки. Перед подачей поливаем соусом унаги. Получаются очень хрустящие снаружи и нежные внутри суши-шарики. 🍣🔥 https://pr.demiand.ru/w/y3wx6