Пряничный домик на ХЭЛЛОУИН | Имбирное печенье| Хэллоуин| вкусное Украшение на Хэллоуин
Пряничный домик на ХЭЛЛОУИН | Halloween 2020 | Имбирное печенье| | Хэллоуин 2020 | Здесь я рассказываю рецепт ТЕСТА ДЛЯ ИМБИРНЫХ пряников https://youtu.be/54h1bAAiVmY Достаем тесто из холодильника и разминаем его. Как сделать имбирное тесто я рассказывала в предыдущем видео. Ссылку оставлю в описании. Раскатываем тесто примерно 3-4 мм. Вырезаем подготовленные стены дома. И выкладываем сразу на противень с тефлоновым / ковриком. Вырезаю пол для домика. Все части для домика готовы, из оставшегося теста вырезаю по трафаретам тыквы, глаза, дверь для домика, паутинки, конфетки, бочонок с зельем, шляпы, вырезаю острым ножом, окунаю его в муку как можно чаще. Аккуратно отделяю полученные фигурки , отправляю их на противень и в духовку при 170 с 10 минут. Использую всё оставшееся тесто. Делаю еще приведения и тыкву. Стены домика уже пропеклись, накрываю их досточкой и немного прижимаю, чтобы глазурь лучше и ровнее легла. Оставляю печенье до полного остывания. Делаю глазурь . к белку добавляю крахмал, сахрную пудру и немного лимонного сока, взбиваю миксером 4 минуты. Добавляя чёрный гелевый краситель. Смесь получается очень густая, добавляю немного воды, около 0,5 ч.л. в кондитерский мешок перелаживаю смесь, ДЕЛАЮ контур. Вырезаю окна . заливаю пряники более жидкой глазурью. Распределяю равномерно и немного трясу, чтобы На других стенах тоже вырезаю окна, убираю верхнюю часть печенья. Делаю окантовку по окну. Делаю контур на печеньях. Заливаю печенья более жидкой глазурью. Заливаю светло жёлтой лазурью окна. Делаю глазки для приведений. Тыквы тоже заливаю черным, чтобы глаза у них получились как бы внутри. На приведеньях делаю заливку еще раз, чтобы глаза были впалые Тыквы сверху украшаю оранжевой глазурью. Теперь соберем домик. Сделаем карамельный сироп. 100 гр сахара высыпаем в кастрюлю с толстым дном, наливаем 40 мл. воды, варим, всё время помешивая, до образования густой золотой жидкости. окунаем торец стенки в горячую карамель, склеиваем их между собой. Если карамель остыла ее нужно обзательно подогреть. Дорисовываю полностью Просохшие пряники, это очень важно, иначе краска поплывёт. Все стыки я замазываю кремом, хотя это можно и не делать. Имбирный домик готов! Подписывайся на мой канал, ставь лайк! Пока! Пока!
Пряничный домик на ХЭЛЛОУИН | Halloween 2020 | Имбирное печенье| | Хэллоуин 2020 | Здесь я рассказываю рецепт ТЕСТА ДЛЯ ИМБИРНЫХ пряников https://youtu.be/54h1bAAiVmY Достаем тесто из холодильника и разминаем его. Как сделать имбирное тесто я рассказывала в предыдущем видео. Ссылку оставлю в описании. Раскатываем тесто примерно 3-4 мм. Вырезаем подготовленные стены дома. И выкладываем сразу на противень с тефлоновым / ковриком. Вырезаю пол для домика. Все части для домика готовы, из оставшегося теста вырезаю по трафаретам тыквы, глаза, дверь для домика, паутинки, конфетки, бочонок с зельем, шляпы, вырезаю острым ножом, окунаю его в муку как можно чаще. Аккуратно отделяю полученные фигурки , отправляю их на противень и в духовку при 170 с 10 минут. Использую всё оставшееся тесто. Делаю еще приведения и тыкву. Стены домика уже пропеклись, накрываю их досточкой и немного прижимаю, чтобы глазурь лучше и ровнее легла. Оставляю печенье до полного остывания. Делаю глазурь . к белку добавляю крахмал, сахрную пудру и немного лимонного сока, взбиваю миксером 4 минуты. Добавляя чёрный гелевый краситель. Смесь получается очень густая, добавляю немного воды, около 0,5 ч.л. в кондитерский мешок перелаживаю смесь, ДЕЛАЮ контур. Вырезаю окна . заливаю пряники более жидкой глазурью. Распределяю равномерно и немного трясу, чтобы На других стенах тоже вырезаю окна, убираю верхнюю часть печенья. Делаю окантовку по окну. Делаю контур на печеньях. Заливаю печенья более жидкой глазурью. Заливаю светло жёлтой лазурью окна. Делаю глазки для приведений. Тыквы тоже заливаю черным, чтобы глаза у них получились как бы внутри. На приведеньях делаю заливку еще раз, чтобы глаза были впалые Тыквы сверху украшаю оранжевой глазурью. Теперь соберем домик. Сделаем карамельный сироп. 100 гр сахара высыпаем в кастрюлю с толстым дном, наливаем 40 мл. воды, варим, всё время помешивая, до образования густой золотой жидкости. окунаем торец стенки в горячую карамель, склеиваем их между собой. Если карамель остыла ее нужно обзательно подогреть. Дорисовываю полностью Просохшие пряники, это очень важно, иначе краска поплывёт. Все стыки я замазываю кремом, хотя это можно и не делать. Имбирный домик готов! Подписывайся на мой канал, ставь лайк! Пока! Пока!