Стейк тунца с брокколи
Стейк тунца с брокколи - Тунец (филе) 500 гр - Оливковое масло 100 мл - Соевый соус 1 ст. л. - Мускатный орех щепотка - Соль, перец - Лимонный сок 1 ч.л. - Чеснок порубить 2 зубчика Подготовить маринад. Смешать оливковое масло, соевый соус, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, чеснок (мелко порубить). Положить филе в маринад, оставить на 30 минут. Жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Стейк должен хорошо зажариться, а внутри остаться розовым. Отварить в подсоленной воде брокколи и цветную капусту (2-3 минуты). При подаче можно украсить дольками чеснока.
Стейк тунца с брокколи - Тунец (филе) 500 гр - Оливковое масло 100 мл - Соевый соус 1 ст. л. - Мускатный орех щепотка - Соль, перец - Лимонный сок 1 ч.л. - Чеснок порубить 2 зубчика Подготовить маринад. Смешать оливковое масло, соевый соус, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, чеснок (мелко порубить). Положить филе в маринад, оставить на 30 минут. Жарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Стейк должен хорошо зажариться, а внутри остаться розовым. Отварить в подсоленной воде брокколи и цветную капусту (2-3 минуты). При подаче можно украсить дольками чеснока.