Сливочные креветки с кукурузой в мексиканском стиле
1 Креветки перемешиваем с паприкой, солью и растительным маслом. Обжариваем на сковороде 3-4 минуты до готовности. 2 Креветки убираем со сковороды, вместо них обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук и чеснок. 3 Кукурузу сначала варим 5-10 минут. Далее нарезаем к луку в сковороду. (В крайнем случае можно взять консервированную). Также добавляем специи и сливки. 5 Нагреваем сливки, слегка доведя до кипения. Будьте аккуратны - все нужно делать быстро. Жирные сливки не свернутся, но загустеют очень быстро. 6 Добавьте сыр фета и сок Лайма. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной. 7 Выложите обратно креветки и прогрейте их вместе соусом. 8 Украсьте кинзой, дольками лайма и фетой. Также, при подаче уже на тарелку я советую есть с рисом. Ингредиенты (на 2 порции): Креветки - Креветки 300гр, пара столовых ложек растительного масла, паприка 1ч.л и соль 1/3ч.л. Сливочный соус - сливочное масло 30гр, кукуруза 1шт, лук 1/2 штуки, чеснок 2 зубчика, фета 50гр, сливки 33-35% 200мл, кукуруза 2шт, паприка 1ч.л, соль щепотка (так как вся соленость будет придаваться сыром фета), перец черный щепотка, чили перец по вкусу, сок лайма 1ст.л Для украшения сыр фета, лайм и кинза. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).
1 Креветки перемешиваем с паприкой, солью и растительным маслом. Обжариваем на сковороде 3-4 минуты до готовности. 2 Креветки убираем со сковороды, вместо них обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук и чеснок. 3 Кукурузу сначала варим 5-10 минут. Далее нарезаем к луку в сковороду. (В крайнем случае можно взять консервированную). Также добавляем специи и сливки. 5 Нагреваем сливки, слегка доведя до кипения. Будьте аккуратны - все нужно делать быстро. Жирные сливки не свернутся, но загустеют очень быстро. 6 Добавьте сыр фета и сок Лайма. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной. 7 Выложите обратно креветки и прогрейте их вместе соусом. 8 Украсьте кинзой, дольками лайма и фетой. Также, при подаче уже на тарелку я советую есть с рисом. Ингредиенты (на 2 порции): Креветки - Креветки 300гр, пара столовых ложек растительного масла, паприка 1ч.л и соль 1/3ч.л. Сливочный соус - сливочное масло 30гр, кукуруза 1шт, лук 1/2 штуки, чеснок 2 зубчика, фета 50гр, сливки 33-35% 200мл, кукуруза 2шт, паприка 1ч.л, соль щепотка (так как вся соленость будет придаваться сыром фета), перец черный щепотка, чили перец по вкусу, сок лайма 1ст.л Для украшения сыр фета, лайм и кинза. Только реально нереально вкусные рецепты! Подпишись, чтобы не пропустить;).