КАРТОШКА БЕЗ МОЛОКА

Молоко даёт кислинку и плохо сочетается с картошкой и аюрведа это подтверждает. Молоко и крахмал несовместимые продукты, они замедляют пищеварение и создают аму (токсины) в кишечнике. Замените молоко на стакан отвара воды, в которой варилась картошка. Добавьте 30 г масла, соль, лавровый лист пока варится сначала толките в сухом виде. Жёлтый сорт обязательно. Едите только свежим 🥔 Кому картошка подходит по аюрведе: Питта и Капха в умеренном количестве, картошка охлаждает и успокаивает Вата только с маслом и специями иначе усиливает сухость и вздутие Кому осторожно: Вата-доша - холодная картошка, пюре без масла и специй могут вызвать газы и тяжесть Капха часто есть не стоит, продукт тяжёлый и влажный по природе Главное правило аюрведы:любой крахмал только свежеприготовленный и тёплый. Разогретое пюре уже совсем другая история для вашего живота 🔥 Хотите добавить что-то про специи, которые помогают картошку лучше усвоить? Например, куркума, кумин, асафетида хорошо подойдут. Сохраняйте 📌 Ссылка на Instagram: @mary.nutriveda Ссылка на Макс: https://max.ru/id701741935955_biz Ссылка на ТГ: https://t.me/Mary_nutriveda Ссылка на ВК: https://vk.com/mary_nutriveda_community Ссылка на YouTube: https://www.youtube.com/@Mary.nutriveda