ПП БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК 😍🔥

🥧😍 ПП-версия БАСКСКОГО чизкейка Приготовила в моем любимом аэрогриле-трансформере DEMIAND ❤️🔥 Артикул Вб: #WW323998 Артикул Озон: #2889566814 Заказать можно тут 👉🏻 https://pr.demiand.ru/w/iunu3 Калорийность в 2 раза, а белка — в 3 раза больше, чем в оригинале 🔥 Ингредиенты: Мягкий творог (0–5% жирности) 500 гр Яйца 3 шт Греческий йогурт (2–5% жирности) 150 гр Сироп топинамбура 50–60 гр (или сахзам по вкусу) Кукурузный крахмал 2 ст.л без горки (обязательно, чтобы чизкейк «схватился») Ванилин и щепотка соли Рецепт : 1. Смешиваем в одной миске все ингредиенты. Можно использовать венчик, вилку, но я взяла ложку. Смешиваем до однородности. Важно: не взбиваем миксером, нам не нужны пузырьки воздуха, иначе чизкейк сильно поднимется и опадет трещинами 2. Форма: Выкладываем в формочку, у меня специальная силиконовая форма от DEMIAND 3. Запекание: • Предварительно разогреваем аэрогриль DEMIAND (3-5 мин на 200°C) • Ставим форму в стеклянную чашу • Выставляем «свой режим» на 200°C на 20–25 минут • Ориентир готовности: Верх должен стать очень темным, а серединка — «живой» и дрожащей КБЖУ на 100 г: ~125 ккал | Б: 12 г | Ж: 4 г | У: 10 г (в классике 300+ ккал и 25г жира!). В одном кусочке (150г) будет почти 20г белка — это полноценный белковый перекус. ‼️ Важный нюанс: Так как в этом рецепте мало жиров, чизкейку обязательно нужно постоять в холодильнике минимум 8 часов. В отличие от жирного сыра, творогу нужно время, чтобы стабилизироваться и стать «кремовым». Это идеальный десерт, который можно съесть на завтрак и чувствовать гордость за свой выбор! 🍰 Подпишись, чтобы готовить быстро, вкусно и без вреда для фигуры ❤️🔥