Что делать, если КУРИЦА получается СУХАЯ? #shorts #грудка #курица

Если курица у вас сухая — не обижайтесь, товарищи, но дело не в курице... Курица может быть невероятно сочной. Даже грудка. Просто нужно понимать логику приготовления, денатурацию белка и знать некоторые секретики. Вот этим вещам и посвящен мой новый курс по курице. Не просто рецептам, а именно пониманию продукта. Там 16 подробных видеоуроков, больше 140 рецептов, огромный блок про маринады и заготовки, книга-шпаргалка и мои объяснения человеческим языком. Ссылка и программа курса здесь https://lazerson.zone/chicken?utm_source=shorts Промокод «ЦЫПА» даст скидку.