Пирог с картошкой и курицей
Пирог с мясом и картошкой Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand: Вб: #449889605 Озон: #1703411715 Тесто: Мука 250 гр Вода теплая 125 мл. Соль ч.л Дрожжи сухие пол ч.л Масло растительное 15 гр. Для начинки: Картофель средний 3 шт. Лук средний 1 шт. Курица 300 гр. Тмин Черный перец Сливочное масло 30 гр.+ столько же смазать готовое чуду Желток Муку смешать с дрожжами и солью и замесить мягкое тесто. В конце замеса ввести масло. Оставить тесто отдыхать на 30-40 мин., затем обмять и оставить еще на 40-50 мин. подходить. Для начинки все мелко нарезать и смешать, посолить, добавить молотый перец и горный тмин Тесто разделить на 8 частей. Тесто тонко раскатать, выложить начинку, сверху начинки выложить куски сливочного масла, накрыть вторым пластом теста, защипнуть края, смазать желтком (можно смешать с водой) и выпекать в аэрогриле 20 минут при 190 Готовый пирог смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.
Пирог с мясом и картошкой Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand: Вб: #449889605 Озон: #1703411715 Тесто: Мука 250 гр Вода теплая 125 мл. Соль ч.л Дрожжи сухие пол ч.л Масло растительное 15 гр. Для начинки: Картофель средний 3 шт. Лук средний 1 шт. Курица 300 гр. Тмин Черный перец Сливочное масло 30 гр.+ столько же смазать готовое чуду Желток Муку смешать с дрожжами и солью и замесить мягкое тесто. В конце замеса ввести масло. Оставить тесто отдыхать на 30-40 мин., затем обмять и оставить еще на 40-50 мин. подходить. Для начинки все мелко нарезать и смешать, посолить, добавить молотый перец и горный тмин Тесто разделить на 8 частей. Тесто тонко раскатать, выложить начинку, сверху начинки выложить куски сливочного масла, накрыть вторым пластом теста, защипнуть края, смазать желтком (можно смешать с водой) и выпекать в аэрогриле 20 минут при 190 Готовый пирог смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.