ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЛОЧКУ, ЕСЛИ ЕЕ НЕТ В РАЦИОНЕ?
Если вы не едите молчоные продукты по разным причинам: • не нравиться • непереносимость лактозы или молчоного белка • аллергия • акне • образуется слизь от нее • холодная конституция Что важно знать о ее составе и действительно ли она столь незаменимый продукт? Сразу ответ - НЕТ! Мы спокойно можем жить без молочных продуктов после отмены грудного вскармливания и абсолютно все получать из других продуктов. Но что именно нам надо такое получить? Что ценного мы можем взять из молочки👇 💜Белок (9 г в стакане молока) 🩵Кальций (около 300 мг в 250 мл молока) 🩷Витамин D (если продукт обогащён) 💛Витамин B12 (до 70% суточной нормы из 1 стакана в ряде популяций) 💚Витамин A, B2, B3, B5. 💙Йод, калий, фосфор, магний, цинк, селен. При исключении молочного рационы в моделях часто теряют до 60–80% кальция и значимую долю витамина D, A, B12 - посмотрим чем компенсировать? 1️⃣ Белок Тут всё просто: молочка не уникальна. Мясо, птица, рыба, яйца. Бобовые: чечевица, нут, фасоль, соя, тофу, темпе. Орехи, семена, протеин (сывороточный, изолят, растительный) — как доп, не база. Если человек ест животный белок, молочку можно спокойно выбросить без “проблем с белком”. 2️⃣Кальций Без молочки именно кальций чаще всего проседает. Основные безмолочные источники: Обогащённые растительные напитки (соевое, овсяное, миндальное с добавлением Ca) - по Ca сопоставимы с молоком. Обогащённый кальцием тофу. Консервированная рыба с костями: сардины, лосось с костями. Зелёные листовые: капуста кейл, брокколи, пак‑чой (но объёмы нужны приличные). Семена мака, кунжута, тахини, чиа, миндаль. Либо добавлять кальциевую добавку, если по анализам и рациону видно недобор. Скажу по практике - это редкость! 3️⃣ Витамин D3 Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь). Яичный желток. Добавки D3 (почти всегда разумно в наших широтах, независимо от молочки). 4️⃣ Витамин B12 Если человек: ест мясо/рыбу/яйца — B12 можно спокойно добирать оттуда; молочка просто один из источников. веган/почти не ест животных продуктов — без молочки всегда нужен либо: • обогащённый В12 растительный напиток/продукты, • либо прямая добавка B12. 5️⃣ Йод Важный момент, который часто забывают. Доля йода приходит из молочки + йодированной соли, а замена проста и дешева: • использовать йодированную соль (и реально её использовать постоянно, а не “иногда”). • рыба и морепродукты, морская капуста — как дополнительный источник. 6️⃣ Калий, фосфор, магний, цинк, селен Их довольно реально набрать без молочных, если рацион нормальный: • Калий: овощи, фрукты, картофель, бобовые. • Фосфор: мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи. • Магний: цельные злаки, орехи, семена, зелень. • Цинк: мясо, яйца, бобовые, семечки, цельные злаки. • Селен: морепродукты, бразильские орехи, яйца. В итоге мы приходим к тому, что молочка может спокойно отсутсвовать, главное сбалансировать рацион! А именно это является в целмо проблемой для современного человека - большой набор высококалорийных жирных продуктов с низким уровнем питательнх веществ и микроэлеемнтов: белая мука, масла, ультрапереработанные продукты, дефицит клетчатко содержащих продуктов, дефицит овощей и фруктов. Важно чтобы в рационе каждого человека перечисленные мною продукты в данном посте в изобилии и на ежедневой оснвое присутсвовали, а не единоразово! И я с радостью помогу внедрить полноценный раион в вашу жизнь. Присоединяйся по ссылке 🔗 https://irikaem.ru/d14 👈🏻 на "СЫТЫЙ ДЕТОКС 14" Старт 2 мая! 🩵БЕСПЛАТНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ 3х экспертов 💚Вся инструкция к идеальной тарелки для твоей вечной молодости 🩷 Готовое сбалансированное меню с вкусными и простыми рецептами 💛Эффективная детокс программа (наборы для деткоса от 8600₽ на выбор, отдельно наборы для Европы) 🧡Ответы на вопросы в уютном чате 💜Практики и фишки для оздоровления и долголетия в 🎁 В чате тебя ждет новая партия подарков 🎁 от трихолога - урок о факторах повреждающих волосы! 🎁 от меня - урок про уход от сахарной зависимости в широком смысле, комплексно, через нюансы пиатния, добавки и другеи вопросы!
Если вы не едите молчоные продукты по разным причинам: • не нравиться • непереносимость лактозы или молчоного белка • аллергия • акне • образуется слизь от нее • холодная конституция Что важно знать о ее составе и действительно ли она столь незаменимый продукт? Сразу ответ - НЕТ! Мы спокойно можем жить без молочных продуктов после отмены грудного вскармливания и абсолютно все получать из других продуктов. Но что именно нам надо такое получить? Что ценного мы можем взять из молочки👇 💜Белок (9 г в стакане молока) 🩵Кальций (около 300 мг в 250 мл молока) 🩷Витамин D (если продукт обогащён) 💛Витамин B12 (до 70% суточной нормы из 1 стакана в ряде популяций) 💚Витамин A, B2, B3, B5. 💙Йод, калий, фосфор, магний, цинк, селен. При исключении молочного рационы в моделях часто теряют до 60–80% кальция и значимую долю витамина D, A, B12 - посмотрим чем компенсировать? 1️⃣ Белок Тут всё просто: молочка не уникальна. Мясо, птица, рыба, яйца. Бобовые: чечевица, нут, фасоль, соя, тофу, темпе. Орехи, семена, протеин (сывороточный, изолят, растительный) — как доп, не база. Если человек ест животный белок, молочку можно спокойно выбросить без “проблем с белком”. 2️⃣Кальций Без молочки именно кальций чаще всего проседает. Основные безмолочные источники: Обогащённые растительные напитки (соевое, овсяное, миндальное с добавлением Ca) - по Ca сопоставимы с молоком. Обогащённый кальцием тофу. Консервированная рыба с костями: сардины, лосось с костями. Зелёные листовые: капуста кейл, брокколи, пак‑чой (но объёмы нужны приличные). Семена мака, кунжута, тахини, чиа, миндаль. Либо добавлять кальциевую добавку, если по анализам и рациону видно недобор. Скажу по практике - это редкость! 3️⃣ Витамин D3 Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь). Яичный желток. Добавки D3 (почти всегда разумно в наших широтах, независимо от молочки). 4️⃣ Витамин B12 Если человек: ест мясо/рыбу/яйца — B12 можно спокойно добирать оттуда; молочка просто один из источников. веган/почти не ест животных продуктов — без молочки всегда нужен либо: • обогащённый В12 растительный напиток/продукты, • либо прямая добавка B12. 5️⃣ Йод Важный момент, который часто забывают. Доля йода приходит из молочки + йодированной соли, а замена проста и дешева: • использовать йодированную соль (и реально её использовать постоянно, а не “иногда”). • рыба и морепродукты, морская капуста — как дополнительный источник. 6️⃣ Калий, фосфор, магний, цинк, селен Их довольно реально набрать без молочных, если рацион нормальный: • Калий: овощи, фрукты, картофель, бобовые. • Фосфор: мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи. • Магний: цельные злаки, орехи, семена, зелень. • Цинк: мясо, яйца, бобовые, семечки, цельные злаки. • Селен: морепродукты, бразильские орехи, яйца. В итоге мы приходим к тому, что молочка может спокойно отсутсвовать, главное сбалансировать рацион! А именно это является в целмо проблемой для современного человека - большой набор высококалорийных жирных продуктов с низким уровнем питательнх веществ и микроэлеемнтов: белая мука, масла, ультрапереработанные продукты, дефицит клетчатко содержащих продуктов, дефицит овощей и фруктов. Важно чтобы в рационе каждого человека перечисленные мною продукты в данном посте в изобилии и на ежедневой оснвое присутсвовали, а не единоразово! И я с радостью помогу внедрить полноценный раион в вашу жизнь. Присоединяйся по ссылке 🔗 https://irikaem.ru/d14 👈🏻 на "СЫТЫЙ ДЕТОКС 14" Старт 2 мая! 🩵БЕСПЛАТНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ 3х экспертов 💚Вся инструкция к идеальной тарелки для твоей вечной молодости 🩷 Готовое сбалансированное меню с вкусными и простыми рецептами 💛Эффективная детокс программа (наборы для деткоса от 8600₽ на выбор, отдельно наборы для Европы) 🧡Ответы на вопросы в уютном чате 💜Практики и фишки для оздоровления и долголетия в 🎁 В чате тебя ждет новая партия подарков 🎁 от трихолога - урок о факторах повреждающих волосы! 🎁 от меня - урок про уход от сахарной зависимости в широком смысле, комплексно, через нюансы пиатния, добавки и другеи вопросы!