Чебуреки в казане 😋

Ингредиенты: 🔸 Фарш - 400 г 🔸 Соль - 2 ч.л. 🔸 Чёрный перец - 0,5 ч.л. 🔸 Лук - 2 шт 🔸 Чеснок - 1 ч.л. 🔸 Вода - 100 г 🔸 Мука - 400 г 🔸 Водка - 3 ст.л. 🔸 Кипяток - 250 г 🔸 Масло - 750–1000 г Приготовление: 1. В фарш добавить соль, перец, чеснок, натёртый лук и воду, перемешать. 2. В муку добавить водку, затем влить кипяток с растворённой солью, замесить тесто и оставить на 1 час. 3. Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить фарш и скрепить края. 4. Жарить в раскалённом масле в казане до готовности.