ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ЧКМЕРУЛИ

Тг https://t.me/anasty_cooking Можно просто запеченную курицу, но я приготовила по рецепту чкмерули. На 3шт: Тесто: Мука 300гр Кефир 100мл Вода темплая 100мл Дрожжи сухие 1чл Соль 0.5 чл Сахар 1чл Сулугуни 150гр Курица 2 бедра Сливочное масло растопленное кусочек 2 желтка ✅ Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем и убираем в теплое место минут на 30 ✅ Сыр натираем на крупной терке, курицу нарезаем ✅ Тесто достаем, делим на 3 части ✅ Каждую часть делаем лепешкой, в центр кладем начинку, хорошо скрепляем края как у пирожков ✅ Переворачиваем на другую сторону и делаем по центру разрез ✅ Оставляем на настройку на 15 минут ✅ Разогреваем духовку до 200 и запекаем хачапури 15 минут ✅ Затем достаем, делаем ложкой углубление, выливаем желток и поливаем маслом ✅ Снова в духовку на минут 10 Наши хачапури готовы ♥️ У меня есть очень вкусная подборка блюд КАВКАЗА: https://t.me/anasty_cooking А здесь самый вкусный рецепт хачапури по-мегрельски: https://max.ru/anasty_cooking/AZqGmAWxVMU