Борщ, фирменный рецепт. Лотос TV.
Как приготовить вкусный борщ? Делимся своим фирменным рецептом приготовления борща. Основный успех в выборе правильной посуды, а так же в соблюдении технологии приготовления. Мы готовили борщ в посуде StoneChef, которая сделана из литого алюминия, имеет очень толстые стенки и с самым инновационным каменным покрытием. https://www.lotusite.ru/catalogue/posuda-s-kamennym-pokrytiyem-stonechef Рецепт тут. https://www.lotusite.ru/news/topic/3963 НАСТОЯЩИЙ БОРЩ. ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОТ КОМПАНИИ. Любимый вкус русского борща знаком нам с детства. Существует великое множество рецептов его приготовления. Сегодня мы поделимся секретами своего, наивкуснейшего Лотос борща, приготовленному по нашему фирменному рецепту. Итак, начнем! Подберем посуду, в которой будем готовить. Важно, чтоб посуда быстро нагревалась и надолго сохраняла тепло. Поэтому будем использовать сотейник, ковшик и сковороду StoneChef . В основе этой посуды – литой алюминий, он быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Стенки и дно посуды толстые для надежной сохранности тепла и получения эффекта русской печи. Подготовим необходимые продукты. Нам нужно: мясо (свинина или говядина), свекла, чеснок, помидор, картофель, капуста, морковь, репчатый лук, зеленый лук, укроп, лимон или уксус 9%, соль, сахар, растительное и сливочное масло. Приступаем к готовке. 1 Ставим вариться бульон. В сотейник StoneChef с толстыми стенками и массивным дном кладем мясо и наливаем воду. Ставим на плиту вариться. После закипания огнь чуть убавляем. 2 Готовим базу для Лотос борща. Свеклу, очищаем, нарезаем соломкой кладем в сотейник, добавляем соль 1 чайную ложку, сахар 2 столовые ложки и 2-3 половника бульона. Закрываем крышкой и ставим тушиться на плиту. За счет толстых стенок и крышки создается эффект русской печи. Поэтому овощи будут не только томиться, но и тушиться, одновременно. Антипригарное покрытие исключает пригорание продукта, сохраняет натуральный вкус, естественный аромат и всю питательную ценность приготовляемых продуктов. 3 Готовим зажарку. Репчатый лук и помидор нарезаем маленькими кусочками, морковь нарезаем соломкой. Сковороду разогреваем кладем чуть-чуть сливочного и растительного масла и высыпаем подготовленные овощи. Пассеруем на среднем огне. Пассерование рекомендуем делать на сковороде с каменным антипригарным покрытием и толстыми стенками, так овощи не пригорят и лучше прожарятся, сохраняя цвет, вкус и аромат овощей. 4 Варим овощи. В бульон добавляем порезанный картофель и нашинкованную капусту. Продолжаем все варить на плите. 5 Готовим заправку. Очищаем чеснок, и мелко его рубим. Затем добавляем порезанный мелко укроп. И все еще раз тщательно крошим. 6 Собираем Лотос Борщ. В готовый бульон с овощами, добавляем зажарку, лавровый лист, перец горошком и сок лимона. 7 ОБЯЗАТЕЛЬНО! Выключаем плиту! И в сотейник добавляем свеклу и чесночную заправку. Накрываем крышкой и оставляем томиться на 10 минут. За счет толстых стенок кастрюли и массивного дна в сочетании с крышкой создается эффект русской печи. Борщ получается изумительно вкусным, наваристым и ароматным. 8 Подача на стол. В прогретую посуду наливаем готовый борщ. Сверху украшаем порезанным зеленым луком и сметаной. Подаем с поджаренным хлебом. Приятного аппетита! Изумительно вкусный борщ для Вашего здоровья, исключительно в посуде StoneChef!
Как приготовить вкусный борщ? Делимся своим фирменным рецептом приготовления борща. Основный успех в выборе правильной посуды, а так же в соблюдении технологии приготовления. Мы готовили борщ в посуде StoneChef, которая сделана из литого алюминия, имеет очень толстые стенки и с самым инновационным каменным покрытием. https://www.lotusite.ru/catalogue/posuda-s-kamennym-pokrytiyem-stonechef Рецепт тут. https://www.lotusite.ru/news/topic/3963 НАСТОЯЩИЙ БОРЩ. ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОТ КОМПАНИИ. Любимый вкус русского борща знаком нам с детства. Существует великое множество рецептов его приготовления. Сегодня мы поделимся секретами своего, наивкуснейшего Лотос борща, приготовленному по нашему фирменному рецепту. Итак, начнем! Подберем посуду, в которой будем готовить. Важно, чтоб посуда быстро нагревалась и надолго сохраняла тепло. Поэтому будем использовать сотейник, ковшик и сковороду StoneChef . В основе этой посуды – литой алюминий, он быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Стенки и дно посуды толстые для надежной сохранности тепла и получения эффекта русской печи. Подготовим необходимые продукты. Нам нужно: мясо (свинина или говядина), свекла, чеснок, помидор, картофель, капуста, морковь, репчатый лук, зеленый лук, укроп, лимон или уксус 9%, соль, сахар, растительное и сливочное масло. Приступаем к готовке. 1 Ставим вариться бульон. В сотейник StoneChef с толстыми стенками и массивным дном кладем мясо и наливаем воду. Ставим на плиту вариться. После закипания огнь чуть убавляем. 2 Готовим базу для Лотос борща. Свеклу, очищаем, нарезаем соломкой кладем в сотейник, добавляем соль 1 чайную ложку, сахар 2 столовые ложки и 2-3 половника бульона. Закрываем крышкой и ставим тушиться на плиту. За счет толстых стенок и крышки создается эффект русской печи. Поэтому овощи будут не только томиться, но и тушиться, одновременно. Антипригарное покрытие исключает пригорание продукта, сохраняет натуральный вкус, естественный аромат и всю питательную ценность приготовляемых продуктов. 3 Готовим зажарку. Репчатый лук и помидор нарезаем маленькими кусочками, морковь нарезаем соломкой. Сковороду разогреваем кладем чуть-чуть сливочного и растительного масла и высыпаем подготовленные овощи. Пассеруем на среднем огне. Пассерование рекомендуем делать на сковороде с каменным антипригарным покрытием и толстыми стенками, так овощи не пригорят и лучше прожарятся, сохраняя цвет, вкус и аромат овощей. 4 Варим овощи. В бульон добавляем порезанный картофель и нашинкованную капусту. Продолжаем все варить на плите. 5 Готовим заправку. Очищаем чеснок, и мелко его рубим. Затем добавляем порезанный мелко укроп. И все еще раз тщательно крошим. 6 Собираем Лотос Борщ. В готовый бульон с овощами, добавляем зажарку, лавровый лист, перец горошком и сок лимона. 7 ОБЯЗАТЕЛЬНО! Выключаем плиту! И в сотейник добавляем свеклу и чесночную заправку. Накрываем крышкой и оставляем томиться на 10 минут. За счет толстых стенок кастрюли и массивного дна в сочетании с крышкой создается эффект русской печи. Борщ получается изумительно вкусным, наваристым и ароматным. 8 Подача на стол. В прогретую посуду наливаем готовый борщ. Сверху украшаем порезанным зеленым луком и сметаной. Подаем с поджаренным хлебом. Приятного аппетита! Изумительно вкусный борщ для Вашего здоровья, исключительно в посуде StoneChef!