Вы знали, что шлифованный рис усваивается быстрее и не блокирует железо? 🍚 Разбираем научные факты

Шлифованный рис содержит до 90% легкоусвояемого крахмала, что делает его идеальным источником быстрой энергии — особенно важно в походе, когда организм тратит калории на движение и обогрев. В отличие от нешлифованного, он не содержит фитиновой кислоты, которая может блокировать усвоение железа и цинка, а значит, питательные вещества из мяса и овощей усвоятся лучше. К тому же, его низкое содержание клетчатки (всего 0,4 г на 100 г против 1,8 г у нешлифованного) снижает нагрузку на ЖКТ в условиях стресса и смены питьевого режима — то, что особенно актуально в путешествиях. Ссылка на товар: https://vk.cc/cWUtqD 📌7vt.ru #шлифованныйрис #рис #поход #туризм #трекинг