Рецепт тако с рваной говядиной

Специально для GALA шеф-повар бильярдной «Шар» раскрыл способ приготовления мексиканского стритфуда. На одну порцию тако вам понадобится: - тортилья - 2 штуки; - томленые говяжьи щеки - 60 грамм; - соус барбекю - 40 грамм; - томат - 1 штука. Для украшения: - лук фри - 20 грамм; - соус шрирача - несколько капель; - лук зеленый - 1 ветка.