Вкусная начинка для блинов А-ля хачапури с сыром. Отличный и сытный вариант завтрака

Вкусная начинка для блинов «А-ля хачапури с сыром». Отличный и сытный вариант завтрака! Ингредиенты: ▫️ 4 яйца (крупные) ▫️ 50 мл молока ▫️ 15 г сливочного масла ▫️ 100 г твёрдого сыра (например, российский, гауда) ▫️ 50 г сулугуни (или моцареллы для тягучести) ▫️ Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу Приготовление: В глубокую миску разбить яйца, добавить молоко, соль и перец. Всё тщательно перемешать венчиком. Сыры натереть на крупной тёрке. На сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло. Влить яичную смесь и, постоянно помешивая венчиком, готовить на среднем огне, чтобы образовались нежные «барашки» (творожистые хлопья). Когда масса загустеет, убавить огонь до минимума и всыпать тёртый сыр. Продолжать помешивать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится и не превратится в тягучую массу. Снять с огня и дать начинке немного остыть, она станет ещё нежнее и удобнее для заворачивания. Полученной сырно-яичной массой начинить готовые блины, завернуть конвертиком или трубочкой. Идеальный сытный завтрак готов! Подавайте горячими, пока сыр тянется. Приятного аппетита! ________________________________ Посуда, использованная в ролике: 🔸 Электромельница TalleR TR-70003 - https://clck.ru/3RnJJP 🔸 Венчик TalleR TR-51426 - https://clck.ru/3RnJVv 🔸 Терка TalleR TR - 21908 с контейнером - https://clck.ru/3RnJb5 🔸 Сковорода 20 см TalleR TR-44901 Professional - https://clck.ru/3RnJg9 🔸 Лопатка кулинарная TalleR TR-56102 - https://clck.ru/3RnJpB 🔸 Доска разделочная 32*25 см большая TalleR TR-52232 - https://clck.ru/3RnJwR #начинкадляблинов #хачапури #сырнаяначинка #рецепт #рецептыTalleR #TalleR #марафон_TalleR #масленица2026 #масленица   Добро пожаловать в мир посуды торговой марки TalleR! Более 15 лет качества, комфорта и стиля🔥 Готовить с TalleR приятно и легко 🍳 8 800 222-70-17 - Бесплатный звонок по России