НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ПРОСЛОЙКЕ

НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ПРОСЛОЙКЕ Это невероятно нежное и ароматное мясное блюдо: мягкая говядина, сливочное масло, чеснок, сыр и пряности создают насыщанный вкус. А воздушное картофельное пюре с чеддером превращает ужин в настоящий ресторанный уровень. 📋 РЕЦЕПТ: 🥩 Говядина — 2,5 кг 🧂 Соль — 3 г + 2 г ⚫ Чёрный перец — 1 г + 1 г 🧈 Мягкое сливочное масло — 150 г 🌿 Петрушка — 15 г 🧀 Сыр — 200 г 🧈 Сливочное масло — 100 г 🧅 Лук — 3 шт. 🧄 Чеснок — 15 г 🌶 Острая паприка — 5 г 🥣 Горчица — 30 г 🥤 Соевый соус — 50 мл 💧 Вода — 200 мл + 100 мл 🌾 Крахмал — 40 г 🌿 Петрушка — 15 г 🌿 Зелёный лук — 15 г 🥔 Гарнир: 🥔 Картофель — 3 шт. 🧂 Соль — 2 г ⚫ Чёрный перец — 1 г 🧈 Мягкое масло — 50 г 🥛 Горячее молоко — 50 мл 🧀 Чеддер — 70 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 7 г 🌿 Тимьян сушёный — 3 г 🥤 Соевый соус — 40 мл 👉 Совет: перед подачей оставьте мясо «отдохнуть» 10 минут — оно станет ещё мягче и сок распределится равномерно. 👉 Методика АнтиДиабет — на 028.uno