ХАНУМ Узбекская кухня #ханум #узбекская_кухня #рецепты
ХАНУМ Узбекская кухня Расчет на 2шт(я одну часть заморозила и сделаю в конце недели повтор, уж очень вкусно!) Тесто: Мука 300гр Яйцо 1шт Соль 1чл Вода 130мл Начинка: Есть ханум с разными начинками. Очень вкусно с тыквой Но я готовила в этот раз с мясом: Говядина 400гр Лук 1шт Картофель 2средних Замесить тесто. Оставить на 15 мин, накрыв полотенцем Мясо мелко нарубить, лук и картофель нарезать, посолить, смешать Тесто делим на 2 части. Раскатываем тонкий, тонкий пласт Смазываем растительным маслом Выкладываем начинку и сворачиваем рулет и заворачиваем улитку) Мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем на ханум Готовим на пару около 45 минут Это невероятная вкуснотень Просто бомба ребяяяята Лайфхаки, подсказки из комментариев: Можно в начинку добавить курдючный жир или сливочное масло. А готовый ханум полить растопленным сливочным маслом Я думаю это очень тоже вкусное дополнение Приятного аппетита ♥️ #ханум #узбекская_кухня #рецепты
ХАНУМ Узбекская кухня Расчет на 2шт(я одну часть заморозила и сделаю в конце недели повтор, уж очень вкусно!) Тесто: Мука 300гр Яйцо 1шт Соль 1чл Вода 130мл Начинка: Есть ханум с разными начинками. Очень вкусно с тыквой Но я готовила в этот раз с мясом: Говядина 400гр Лук 1шт Картофель 2средних Замесить тесто. Оставить на 15 мин, накрыв полотенцем Мясо мелко нарубить, лук и картофель нарезать, посолить, смешать Тесто делим на 2 части. Раскатываем тонкий, тонкий пласт Смазываем растительным маслом Выкладываем начинку и сворачиваем рулет и заворачиваем улитку) Мантоварку смазываем растительным маслом и выкладываем на ханум Готовим на пару около 45 минут Это невероятная вкуснотень Просто бомба ребяяяята Лайфхаки, подсказки из комментариев: Можно в начинку добавить курдючный жир или сливочное масло. А готовый ханум полить растопленным сливочным маслом Я думаю это очень тоже вкусное дополнение Приятного аппетита ♥️ #ханум #узбекская_кухня #рецепты