Рыба в сливочном соусе
Сегодня готовили сига в сливочном соусе — нежная северная рыба, густой соус из сметаны и сливок с чесноком, и рис в качестве гарнира. Ингредиенты (на 3 порции): • Сиг — 800–900 г • Сметана 15% — 150 г • Сливки 10–20% — 100 мл • Лук — 1 шт • Чеснок, укроп, соль, перец Рыбу нарезали стейками, слегка обжарили с луком, залили соусом и потушили 12–15 минут. КБЖУ на 100 г: • Ккал — 170 • Б — 14 г • Ж — 10 г • У — 4 г А Тюсик, как всегда, решила, что это её личный проект. Сначала строго контролировала процесс с стула, а когда рыба оказалась на столе — не выдержала и попыталась дотянуться. Мы еле успевали. А вы любите готовить северную рыбу? И есть ли у вас дома такой «главный дегустатор»?
Сегодня готовили сига в сливочном соусе — нежная северная рыба, густой соус из сметаны и сливок с чесноком, и рис в качестве гарнира. Ингредиенты (на 3 порции): • Сиг — 800–900 г • Сметана 15% — 150 г • Сливки 10–20% — 100 мл • Лук — 1 шт • Чеснок, укроп, соль, перец Рыбу нарезали стейками, слегка обжарили с луком, залили соусом и потушили 12–15 минут. КБЖУ на 100 г: • Ккал — 170 • Б — 14 г • Ж — 10 г • У — 4 г А Тюсик, как всегда, решила, что это её личный проект. Сначала строго контролировала процесс с стула, а когда рыба оказалась на столе — не выдержала и попыталась дотянуться. Мы еле успевали. А вы любите готовить северную рыбу? И есть ли у вас дома такой «главный дегустатор»?