Салат ЧАФАН из СИБИРИ #shorts #чафан
Сегодня готовлю салат «Чафан» - немного азиатской истории вам на кухню. • Стейк из говядины — 250 г • Свекла — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Морковь — 1/2 шт. • Капуста — 100 г • Красный лук — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст. л. • Рисовый уксус — 1 ст. л. • Соль, сахар • Кориандр — 1/2 ч. л. • Сладкая паприка — 1/2 ч. л. • Растительное масло • Кинза — для подачи 1. Говядину нарезать соломкой, быстро обжарить и добавить соевый соус. 2. Картофель нарезать соломкой, промыть и обжарить до хрустящей корочки. 3. Капусту нашинковать, замариновать с солью, сахаром, уксусом и маслом. 4. Морковь и свеклу нарезать соломкой. 5. Лук замариновать с солью, сахаром и рисовым уксусом. 6. Морковь обжарить с кориандром и паприкой. 7. Свеклу обжарить только с кориандром. 8. Выложить все ингредиенты секторами, мясо — в центр, посыпать кинзой. А если хотите готовить уверенно и без лишних вопросов — по ссылке https://lazerson.zone/?utm_source=shorts курсы "Супы", "Котлеты" и "Соусы", гайды по специям и 4 праздничных меню, где все выстроено логично и понятно.
Сегодня готовлю салат «Чафан» - немного азиатской истории вам на кухню. • Стейк из говядины — 250 г • Свекла — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Морковь — 1/2 шт. • Капуста — 100 г • Красный лук — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст. л. • Рисовый уксус — 1 ст. л. • Соль, сахар • Кориандр — 1/2 ч. л. • Сладкая паприка — 1/2 ч. л. • Растительное масло • Кинза — для подачи 1. Говядину нарезать соломкой, быстро обжарить и добавить соевый соус. 2. Картофель нарезать соломкой, промыть и обжарить до хрустящей корочки. 3. Капусту нашинковать, замариновать с солью, сахаром, уксусом и маслом. 4. Морковь и свеклу нарезать соломкой. 5. Лук замариновать с солью, сахаром и рисовым уксусом. 6. Морковь обжарить с кориандром и паприкой. 7. Свеклу обжарить только с кориандром. 8. Выложить все ингредиенты секторами, мясо — в центр, посыпать кинзой. А если хотите готовить уверенно и без лишних вопросов — по ссылке https://lazerson.zone/?utm_source=shorts курсы "Супы", "Котлеты" и "Соусы", гайды по специям и 4 праздничных меню, где все выстроено логично и понятно.