Хачапури по -аджарски

100 г творога в брикете 2% 30 г рисовой муки 1 яйцо 20 г сыра до 30% жирности Соль, специи по вкусу 1. Творог размять вилкой с белком. Добавить муку и соль. Сформировать лодочку на бумаге для выпечки. Духовку нагреть до 180С. И выпекать 10 -15 минут. Достать , посыпать сыром и выложить желток в центр, убрать в духовку еще на 2-3 минуты