Какой картофель используют для чипсов?

Если в праздничные дни вы планируете отдохнуть дома и похрустеть чипсами перед телевизором, то попробуйте приготовить их самостоятельно. Это совсем не сложно. Какие клубни стоит выбрать для приготовления чипсов? Рассказывает Елена Каримова, старший научный сотрудник ВНИИКР Россельхознадзора, кандидат биологических наук. #рецепты #еда #готовим_дома #картофель #чипсы