Песочный пирог с цитрусами

Песочный пирог с апельсином и лимоном. Для теста : 180 гр сливочного масла 450 гр муки 200 гр сахара 1 яйцо 10 гр разрыхлителя соль щепотка ваниль Для начинки: 1 апельсин 0.5 лимона сахар по вашему вкусу 1,5 ст л.крахмала