Творожное Печенье/Просто/Быстро/Вкусно и на следующий день

Для теста 2 желтка 1 целое яйцо 160 г сахара (1 неполный стакан объемом 250 мл) 180 г творога 4 ст/л раст. масла 3 ст/л манки (Оставляем набухать) 150 г муки (1 стакан) 2 г соды (1/4 ч/л) 2-3 г разрыхлителя (чуть больше 1,5 ч/л ) ваниль изюм по вкусу Для покрытия 1 белок (и оставшихся ) 2-3 ст/л сахара корица (по вкусу, прекрасно сочетается) орешки рубленные 60г 1 ст/л крахмала Пекла в духовке (можно с конвекцией) 190 градусов 17-18 мин. В аэрогриле пекла при 160 градусах до готовности примерно 14 мин. (следите, проверяйте)