Торт "Красный бархат" ❤️❤️❤️❤️❤️ Красивый и простой торт👍
КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️⠀ Этот тортик на слуху, и я давно хотела его попробовать испечь. Свершилось! И, как оказалось, совсем не сложно.⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 💥Мука - 340гр⠀ 💥Сахар - 300гр⠀ 💥Соль - 1/4ч ложки⠀ 💥Какао - 1ст ложка⠀ 💥Сода - 1ч ложка⠀ 💥Разрыхлитель - 2ч ложка⠀ 💥Яйца - 3шт⠀ 💥Кефир - 280мл⠀ 💥Раст.масло - 200мл(я взяла подсолнечное и кокосовое)⠀ 💥Гелевый красный краситель ( пищевой)⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, затем отдельно жидкие. Краситель разбавляем в кефире. ⠀ Теперь, обьединяем две смеси , хорошенько перемешиваем до однородности. Оставляем минут на 15-20, чтобы сода дала реакцию.Форму можно взять 20 см. У меня такой не нашлось и я делала в стеклянной прямоугольной форме( очень не удобно доставать хрупкие коржи)⠀ Я разделила тесто на три части по 420 гр на корж, и выпекала при 170° каждый корж по отдельности по 20-30минут(зависит от формы) готовность проверьте зубочисткой. ⠀ Коржи лучше после остывания завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов.⠀ Чтобы коржи были идеально ровными края нужно обрезать и накрошить, чтоб можно было украсить торт. ⠀ ‼️Для крема я брала сливки жирные 500 мл, творожный сыр 300 гр, сахарная пудра 200 гр. ⠀ Все ингредиенты для крема взбиваем до пышной консистенции. ⠀ ☝️☝️☝️ Этот торт в оригинале готовят с кремом пломбир,но я сделала по другому 🙌⠀ Остаётся только собрать торт❤️⠀ 🔥P.S. Лично мне, не хватило кислинки, и в следующий раз буду делать с вишней😋 Очень люблю тортики с фруктами. А вы?⠀
КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️⠀ Этот тортик на слуху, и я давно хотела его попробовать испечь. Свершилось! И, как оказалось, совсем не сложно.⠀ Ингредиенты:⠀ ⠀ 💥Мука - 340гр⠀ 💥Сахар - 300гр⠀ 💥Соль - 1/4ч ложки⠀ 💥Какао - 1ст ложка⠀ 💥Сода - 1ч ложка⠀ 💥Разрыхлитель - 2ч ложка⠀ 💥Яйца - 3шт⠀ 💥Кефир - 280мл⠀ 💥Раст.масло - 200мл(я взяла подсолнечное и кокосовое)⠀ 💥Гелевый красный краситель ( пищевой)⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀ Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, затем отдельно жидкие. Краситель разбавляем в кефире. ⠀ Теперь, обьединяем две смеси , хорошенько перемешиваем до однородности. Оставляем минут на 15-20, чтобы сода дала реакцию.Форму можно взять 20 см. У меня такой не нашлось и я делала в стеклянной прямоугольной форме( очень не удобно доставать хрупкие коржи)⠀ Я разделила тесто на три части по 420 гр на корж, и выпекала при 170° каждый корж по отдельности по 20-30минут(зависит от формы) готовность проверьте зубочисткой. ⠀ Коржи лучше после остывания завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на несколько часов.⠀ Чтобы коржи были идеально ровными края нужно обрезать и накрошить, чтоб можно было украсить торт. ⠀ ‼️Для крема я брала сливки жирные 500 мл, творожный сыр 300 гр, сахарная пудра 200 гр. ⠀ Все ингредиенты для крема взбиваем до пышной консистенции. ⠀ ☝️☝️☝️ Этот торт в оригинале готовят с кремом пломбир,но я сделала по другому 🙌⠀ Остаётся только собрать торт❤️⠀ 🔥P.S. Лично мне, не хватило кислинки, и в следующий раз буду делать с вишней😋 Очень люблю тортики с фруктами. А вы?⠀