Еда Русского Севера: дикая выпечка, поморская рыба и секретная вода из колодца / Архангельск

Магия вкуса. Архангельская область. Беломорская трапеза В этом выпуске едем на Белое море пробовать поморскую кухню: странную выпечку из русской печи, легендарную беломорскую сельдь и блюда, которыми угощали Петра I в Архангельске. Узнаем, как на обычной воде из колодца заработать состояние и какие ещё гастрономические сюрпризы скрывает Беломорская трапеза. Антон Зайцев отправился в гастрономическое путешествие в Архангельскую область. Тайм коды: 00:00 Вступление 01:19 Истинное богатство Архангельской земли 03:04 Как добыть селедку посреди ничего? 07:52 Регион доски, трески и тоски 09:54 Необычный способ приготовления мидий 11:00 Простой поморский рецепт сельди 12:39 Старинное село и добыча соли 15:47 Готовим котлеты из лося 18:23 Очень странные калачи 20:34 Древняя северная выпечка 25:22 Послесловие Смотрите все выпуски подряд: https://www.youtube.com/watch?v=8_wAyDf9Hxk&list=PL1zpMgdZtdl8NQki5pd8a4rWyK1SMaAPb&pp=gAQBiAQB #туризм #путешествие #Архангельскаяобласть #кухня #еда