ПП-ХАЧАПУРИ 😍🥐
ПП-ХАЧАПУРИ 😍🥐 КБЖУ просто 🔥 Приготовила в моем любимом аэрогриле-трансформере DEMIAND ❤️🔥 Арт ВБ (белый): #WW323998 Арт ВБ (черный): #303008906 Арт Озон (белый): #2889566814 Арт Озон (черный): #2889566863 Заказать можно тут 👉🏻 https://pr.demiand.ru/w/iunu3 Готовлю этот хачапури, когда хочется тягучей сырной выпечки, но без перебора по жирам и чтобы побольше белка. В аэрогриле DEMIAND оно получается с хрустящей корочкой, как из печи, всего за 15 минут 😍 КБЖУ (на всё хачапури): (если 1 желток и 1 вид сыра) • Калории: ~480 ккал • Белки: 42 гр • Жиры: 18 гр • Углеводы: 38 гр КБЖУ (на всё хачапури): (если 2 желтка и 2 вида сыра) • Калории: ~770 ккал • Белки: 61 гр • Жиры: 33 гр • Углеводы: 43 гр Ингредиенты на 1 среднее хачапури: Для теста: • Творог в пачке 0-5% — 180 гр (1 пачка) • Яйцо — 1 шт (можно убрать желток, а можно сделать с ним. Но еще 1 желток нам будет нужен в конце) • Мука рисовая (или овсяная) — 50 гр • Сыр Сулугуни (или любой маложирный) — 50 г (натереть или нарезать на средние кусочки) • Сыр Гауда — 30 гр, по желанию (натереть) • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Соль, сушеный чеснок — по щепотке (чеснок уберет пресность) Пошаговый быстрый рецепт: 1. Замес (3 минуты): В миске разминаем творог вилкой. Добавляем к нему белок от яйца или все яйцо, соль, чеснок, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто 2. Формовка: Из теста формируем либо лодочку, либо просто круг как у меня. Делаем это сразу на пергаменте 3. Первое запекание: Запекаем 15 минут при 170 градусах 4. Начинка: После первого запекания в центр хачапури насыпаем натертые сыры и отправляем запекаться на еще 3-5 минут уже при 160 градусах 5. Финал: Аккуратно выкладываем в центр сыра желток и держим в аэрогриле еще 1 минуту (чтобы желток остался жидким, а белок схватился). Я немного передержала и верх схватился сильнее, так что аккуратнее 😁 Подпишись, чтобы готовить быстро, вкусно и без вреда для фигуры ❤️🔥
ПП-ХАЧАПУРИ 😍🥐 КБЖУ просто 🔥 Приготовила в моем любимом аэрогриле-трансформере DEMIAND ❤️🔥 Арт ВБ (белый): #WW323998 Арт ВБ (черный): #303008906 Арт Озон (белый): #2889566814 Арт Озон (черный): #2889566863 Заказать можно тут 👉🏻 https://pr.demiand.ru/w/iunu3 Готовлю этот хачапури, когда хочется тягучей сырной выпечки, но без перебора по жирам и чтобы побольше белка. В аэрогриле DEMIAND оно получается с хрустящей корочкой, как из печи, всего за 15 минут 😍 КБЖУ (на всё хачапури): (если 1 желток и 1 вид сыра) • Калории: ~480 ккал • Белки: 42 гр • Жиры: 18 гр • Углеводы: 38 гр КБЖУ (на всё хачапури): (если 2 желтка и 2 вида сыра) • Калории: ~770 ккал • Белки: 61 гр • Жиры: 33 гр • Углеводы: 43 гр Ингредиенты на 1 среднее хачапури: Для теста: • Творог в пачке 0-5% — 180 гр (1 пачка) • Яйцо — 1 шт (можно убрать желток, а можно сделать с ним. Но еще 1 желток нам будет нужен в конце) • Мука рисовая (или овсяная) — 50 гр • Сыр Сулугуни (или любой маложирный) — 50 г (натереть или нарезать на средние кусочки) • Сыр Гауда — 30 гр, по желанию (натереть) • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Соль, сушеный чеснок — по щепотке (чеснок уберет пресность) Пошаговый быстрый рецепт: 1. Замес (3 минуты): В миске разминаем творог вилкой. Добавляем к нему белок от яйца или все яйцо, соль, чеснок, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, чуть липкое тесто 2. Формовка: Из теста формируем либо лодочку, либо просто круг как у меня. Делаем это сразу на пергаменте 3. Первое запекание: Запекаем 15 минут при 170 градусах 4. Начинка: После первого запекания в центр хачапури насыпаем натертые сыры и отправляем запекаться на еще 3-5 минут уже при 160 градусах 5. Финал: Аккуратно выкладываем в центр сыра желток и держим в аэрогриле еще 1 минуту (чтобы желток остался жидким, а белок схватился). Я немного передержала и верх схватился сильнее, так что аккуратнее 😁 Подпишись, чтобы готовить быстро, вкусно и без вреда для фигуры ❤️🔥