Самая полезная и вкусная шаурма! Готовим на мангале

Шаурма на мангале может быть полезной? Давайте разберемся. Готовлю сочную курицу, легкий соус на основе йогурта и собираю шаурму, которая может вписаться даже в рацион тех, кто следит за питанием. В видео: • как приготовить сочную курицу на мангале; • рецепт соуса без майонеза; • какие овощи лучше использовать и как правильно закрутить лаваш, чтобы ничего не развалилось. Поверьте, эта шаурма достойна повторения вами! Ингредиенты: Маринованные куриные бедрышки: филе бедра - 1 уп (800-900 гр) йогурт греческий - 100 гр сванская соль - 20 гр (возможно меньше, зависит от вашей соли) Соус для шаурмы: йогурт греческий - 140 гр (1 баночка) маринованный огурец - 1 шт (небольшой) чеснок - 1 зубчик укроп - 15 гр (пару веток) оливковое масло - 1 ст.л. рассол от огурцов - 1 ст.л. цедра лимона чуть-чуть соль, перец - доводите до вкуса Мой TG: https://t.me/antsiferovchef ВК: https://vk.ru/danilachef Rutube: https://home.strannik-j.org/channel/33250272 Прошлое видео про насыщенный куриный бульон: https://home.strannik-j.org/video/3cbe73b7a6d9dfc7e411f09c5276cac6/ #шаурма #ппрецепты #мангал #гриль #рецепт #курица #здоровоепитание